Er informasjonsetiketter for sukkersøtet drikke godt målrettet

Vi vil bruke nettannonser for å rekruttere folk som handler på nett for brus, og henvise dem til et to-trinns nettbasert Qualtrics-eksperiment. I den første fasen (del I) vil vi fremkalle forsøkspersoners ernæringskunnskap og selvkontroll for å motstå sukkerholdige drikker, etter metodikken til Allcott et al. (2019). Allcott et al. (2019) viser at disse to målene forklarer 31 % av forbruket av sukkerholdige drikker i et nasjonalt representativt utvalg på omtrent 20 000 husstander, etter å ha kontrollert for detaljert demografisk informasjon og fremkalling av "smak" for ulike typer drikker. I tillegg har Allcott et al. (2019) viser hvordan disse målene kan brukes til å gi et estimat for overforbruk av sukkerholdige drikker på individnivå. Følgelig lar den første fasen oss få estimater av interniteten.

En uke senere vil vi rekruttere deltakere i den første fasen til å delta i den andre fasen av eksperimentet (del II). Vi oppretter en tidsforsinkelse for å minimere den potensielle effekten av førstetrinnsspørsmålene på andretrinnsvalgene. I den andre fasen vil vi først be deltakerne velge sine tre favorittsukkerdrikker fra en liste. Vi vil deretter be deltakerne om å gjøre et første sett med valg mellom disse drinkene og sukkerfrie alternativene (f.eks. Seagram's Ginger Ale versus 365 Ginger) til forskjellige relative priser. Spesifikt vil vi fremkalle betalingsvillighet ved å bruke en flerprisliste, som er standard i atferdsøkonomisk litteratur, der forbrukere svarer på en rekke spørsmål om de foretrekker å kjøpe en sukkersøtet drikk til pris X eller en sukker- gratis alternativ til pris Y. Valgene vil være insentivkompatible: for hver forbruker vil vi respektere valget deres i en tilfeldig valgt avgjørelse (dvs. vi vil kjøpe den valgte pakken med brus for dem og tildele dem eventuelle ekstra penger knyttet til det valget ).

Etter et innledende sett med valg, vil vi be fagene velge på nytt. I dette andre settet med valg vil vi randomisere om deltakerne ser brusalternativene sammen med en informasjonsetikett. Vi vil også randomisere typene etiketter, inkludert: (i) en oppblåst ernæringsetikett som trekker oppmerksomheten til forskjellene i kalorier og sukkerinnhold, (ii) stopplysvarseletiketten utviklet av Grummon, Hall, et al. (2019), og (iii) en grafisk advarselsetikett utviklet av Donnelly et al. (2018). Kontrollgruppen vil i stedet gjøre de samme valgene uten å se noen etikett. Ved å utnytte designens innenfor-fag, vil vi deretter estimere hvor godt målrettet hver informasjonsetikett er ved å estimere hvordan fagenes interniteter samsvarer med endringene i prisene de er villige til å kjøpe brus etter å ha sett informasjonsetiketten.