Veganske dietter: kortsiktige effekter på daglig muskelproteinsyntese sammenlignet med altetende dietter hos eldre voksne vurdert av D2O. (VD2O)

Inklusjonskriterier:

• i alderen 65-79 år;
• Fellesskap-bolig;
• BMI 20-35 kg/m^2.

Ekskluderingskriterier:

• Å følge et vegetarisk eller vegansk kosthold i løpet av de seks månedene før studien;
• Å følge en diett som påvirker proteininntaket i løpet av de seks månedene før studien;
• Deltagelse i et strukturert treningsprogram de siste tre månedene;
• 5 % eller mer kroppsvektstap i løpet av tre måneder før studiestart;
• Å bli diagnostisert med ett av følgende: diabetes; nyresykdom; nevrologiske eller nevromuskulære lidelser; alvorlige kardiovaskulære sykdommer; kreft; kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS);
• Kronisk bruk av medisiner som påvirker muskelfunksjonen, f.eks. kortikosteroider, metformin, insulin;
• Bruken av følgende medisiner: acenocoumarol (sintrom); fenprokumon (marcoumar); dabigatran (pradaxa); apixaban (eliquis); rivaroksaban (xarelto); klopidogrel (plavix); kombinasjon av acetylsalisylsyre eller karbasalat kalsium (ascal) med dipyridamol.
• Allergisk eller intolerant mot ethvert produkt som er inkludert i diettene;
• Ikke villig til å slutte med kosttilskudd, med unntak av kosttilskudd etter medisinsk råd, og vitamin D;
• Ikke villig eller redd for å gi blod eller gjennomgå en muskelbiopsi under studien;
• Uvillig til å spise et vegansk og et altetende kosthold i ti dager hver;
• For tiden en forskningsdeltaker i en annen studie eller deltatt i en klinisk studie i løpet av tre måneder før starten av måleperioden;
• Ikke å kunne forstå nederlandsk;
• Å ikke ha en allmennlege.