EAT: En pålitelig spisevurderingsteknologi for frittlevende individer (EAT)

Denne studien bruker en liten, personvernbevisst bærbar enhet beregnet på å overvåke menneskelig atferd. Enheten bæres rundt halsen, og fanger brukerens hode og overkropp innenfor synsfeltet, og tar opp fargebilder uten lyd. Deltakerne besøker laboratoriet for samtykke, enhetstrening og registrering av flere aktiviteter ved bruk av enheten. Deltakerne vil deretter ta med seg enheten hjem og ha den på seg under sine vanlige tidsplaner i fire "aktive" uker. I løpet av hver aktiv uke vil deltakerne ha på seg enheten, føre en logg over alle mat- og drikkevarer som konsumeres gjennom dagen og delta i uplanlagte telefonsamtaler med en ernæringsfysiolog. En "utvasking"-uke oppstår mellom hver aktiv uke der deltakerne ikke trenger å fullføre noen studieoppgaver. Ved siden av enheten har vi inkludert tre personvernfiltre (uskarphet, kant og avatar) som er i stand til å skjule ansikter og objekter som er sett på bildene som er tatt av enheten. Alle deltakere vil bli gjenstand for ufiltrert opptak i løpet av sin første uke etterfulgt av et annet filter hver påfølgende aktive uke i tilfeldig rekkefølge. Ved starten av hver aktiv uke ser deltakerne et eksempel på hvordan de innspilte bildene deres vil se ut den uken (gitt personvernfilteret). På slutten av de syv ukene vil deltakerne returnere enheten og gi laboratoriet tilbakemelding om utformingen av enheten og dens personvernbevarende funksjoner.