EAT: niezawodna technologia oceny odżywiania dla osób wolno żyjących (EAT)

W badaniu tym wykorzystano małe, zapewniające prywatność urządzenie do noszenia, przeznaczone do monitorowania ludzkich zachowań. Urządzenie nosi się na szyi i rejestruje głowę i górną część tułowia użytkownika w swoim polu widzenia oraz rejestruje kolorowe obrazy bez dźwięku. Uczestnicy odwiedzają laboratorium w celu uzyskania zgody, przeszkolenia w zakresie obsługi urządzenia i zarejestrowania kilku czynności przy użyciu urządzenia. Następnie uczestnicy zabiorą urządzenie do domu i będą je nosić podczas swoich normalnych zajęć przez cztery „aktywne” tygodnie. W każdym aktywnym tygodniu uczestnicy będą nosić urządzenie, prowadzić dziennik spożywanych w ciągu dnia posiłków i napojów oraz uczestniczyć w niezaplanowanych rozmowach telefonicznych z dietetykiem. Pomiędzy każdym aktywnym tygodniem następuje tydzień „wypłukania”, w którym uczestnicy nie muszą wykonywać żadnych zadań związanych z nauką. Do urządzenia dołączyliśmy trzy filtry prywatności (rozmycie, krawędź i awatar), które mogą zasłaniać twarze i obiekty widoczne na obrazach zarejestrowanych przez urządzenie. Wszyscy uczestnicy zostaną poddani niefiltrowanemu nagrywaniu podczas pierwszego tygodnia, a następnie w każdym kolejnym aktywnym tygodniu w losowej kolejności będą rejestrowani z innym filtrem. Na początku każdego aktywnego tygodnia uczestnicy przeglądają przykład tego, jak będą wyglądać ich zarejestrowane obrazy w tym tygodniu (biorąc pod uwagę filtr prywatności). Po upływie siedmiu tygodni uczestnicy zwrócą urządzenie i przekażą laboratorium opinię na temat projektu urządzenia i jego funkcji chroniących prywatność.