Inntak av hampfiber og tarmpermeabilitet etter trening

Denne studien vil bruke et randomisert crossover-design. Studiedeltakere vil blokkeres randomisert til tre studier (høy- og lavdose hampfibre eller placebo) ved bruk av dobbeltblindede, placebokontrollerte prosedyrer. Supplementstrekene vil bli kodet av sponsoren, med den dobbeltblindede koden til etter at alle studieprøver er analysert. Forsøkspersonene vil komme til laboratoriet for orientering/baseline-testing, blodprøvesamlinger før og etter tilskudd (2 ukers tilskudd med høy- og lavdose tilskudd av hampfiber eller placebo), og tre 2,25 timers sykkeløkter (dermed totalt 9 laboratoriebesøk ).

A. Orientering (besøk #1). Forsøkspersonene vil rapportere til laboratoriet i fastende tilstand over natten. Forsøkspersoner vil frivillig signere IRB-godkjente samtykkeskjemaer og fylle ut spørreskjemaer (forsinket utbrudd av muskelsårhet eller DOMS, Profile of Mood States eller POMS). Demografiske, helse- og treningshistorier vil bli innhentet med spørreskjemaer. En blodprøve vil bli tatt. Forsøkspersonene vil innta en standardisert sukkerløsning som inneholder laktulose 5 g, 13C mannitol 100 mg, mannitol 1,9 g og rhamnose 1 g i totalt 450 ml vann (SS, beregnet osmolalitet 69 mosmol/kg). En økning i forholdet mellom laktulose/13C mannitol (L/M) etter trening vil bli brukt som en indikator på økt tarmpermeabilitet. All urin som skilles ut fra 0-5 timer etter SS-inntak vil bli samlet i en urinoppsamlingsbeholder. Forsøkspersonene vil bli oppfordret til å drikke vann etter den første timen av testen for å sikre tilstrekkelig urinproduksjon. Boost-drikken vil bli inntatt med 7 kcal/kg 1,5 time etter SS-inntak (for å simulere hva som skjer etter trening). Urinoppsamlingsbeholderen vil bli plassert i kjøleskapet til de returneres til laboratoriet neste dag. Det totale urinvolumet vil bli målt med fire 50 ml alikvoter frosset i en minus 80°C fryser frem til analyse.

B. Grunnlinjetesting/pre-supplementering (besøk nr. 2). Forsøkspersonen vil returnere urinoppsamlingsbeholderen til HPL dagen etter besøk nr. 1. Kroppssammensetning vil bli målt med seca BIA og Bod Pod kroppssammensetningsanalysator (Life Measurement, Concord, CA). Studiedeltakere vil bli testet for maksimal aerob kapasitet (VO2max) under en gradert, sykkeltest med kontinuerlig metabolsk overvåking med Cosmed CPET metabolsk enhet (Cosmed, Roma, Italia). En 2-ukers tilførsel av høydose eller lavdose hampfiberbarer eller placebobarer vil bli gitt til deltakerne. Forsøkspersonene vil innta 2 barer per dag, en med det første måltidet om morgenen og den andre baren med dagens siste måltid.

C. 2,25 timers sykkeløkt (labbesøk nr. 3): I løpet av 3-dagersperioden før den 2,25 timer lange sykkeløkten, vil forsøkspersonene trappe ned treningen og innta en diett med moderat karbohydrat ved å bruke en matliste som begrenser mat med høyt fettinnhold, synlig fett og koffein. Forsøkspersonene vil registrere alt mat- og drikkeinntak i en 3-dagers matjournal med makro- og mikronæringsinntak beregnet ved hjelp av ESHA Food Processor-programvare for næringsanalyse. Studiedeltakere vil rapportere til Human Performance Lab i fastende tilstand over natten og gi en blodprøve, innta tilskuddet (1 hampfiberbar eller placebobar), og deretter sykle 2,25 timer med høy intensitet (70 % VO2max) mens de inntar vann alene (3 ml/kg hvert 15. minutt). Umiddelbart etter sykkelkampen vil forsøkspersonene få i seg SS. Blodprøver vil bli tatt 0 timer, 1,5 timer og 3,0 timer etter trening. All urin som skilles ut fra 0-5 timer etter SS-inntak vil bli samlet i en urinoppsamlingsbeholder.

Testprotokoll under laboratorieøktene med 2,25-timers sykkeløkten:

1. 07:00: Gi blodprøve, DOMS-vurdering (1-10 skala) og POMS. Fullfør symptomundersøkelsen. Send inn 3-dagers matrekord.
2. Kl. 07.10: Innta 1 tilskuddsbar med 1 kopp vann.
3. 07:30: Start 2.25 timers sykkeløkt. Deltakerne vil sykle på trenere med 70 % VO2max (~løpstempo) i 2,25 timer. Oksygenforbruk, karbondioksidproduksjon, respirasjonsutvekslingsforhold og ventilasjon vil bli målt ved hjelp av Cosmed Quark CPET metabolske vogn hvert 30. minutt. Forsøkspersonene vil konsumere 3 ml/kg vann hvert 15. minutt. Ingen annen drikke eller mat som inneholder energi eller næringsstoffer er tillatt under treningsøktene på 2,25 timer.
4. ~10:00 til 13:00: Svelg 450 ml SS i løpet av det første minuttet etter å gå av sykkelen. All urin som skilles ut fra 0-5 timer etter SS-inntak vil bli samlet i en urinoppsamlingsbeholder. Blodprøver vil bli tatt via venepunktur umiddelbart etter fullført sykkeløkt, og deretter 1,5 t og 3,0 t etter trening. Forsøkspersonene får dusje og skifte klær. DOMS- og POMS-spørreskjemaene vil bli administrert hver gang blodprøver samles inn. Forsøkspersoner vil ikke få i seg mat eller drikke annet enn vann (7 ml/kg i løpet av 1,5 timer etter trening; dette vil ta hensyn til 450 ml sukkeroppløsning; ingen vann vil bli inntatt i løpet av den første timen etter SS-inntak). Etter 1,5 timers blodprøvetaking etter trening, vil forsøkspersonene få i seg en Boost-drikk (7 kcal/kg kroppsvekt). En annen blodprøve vil bli tatt 3 timer etter trening. Etterpå vil forsøkspersonene få lov til å bli i laboratoriet for å fullføre 5 timers urininnsamling (foretrukket prosedyre) eller forlate laboratoriet og returnere senere på dagen for å levere inn 5 timers urinbeholder. På forespørsel kan forsøkspersoner også forlate laboratoriet, fullføre den 5 timer lange urininnsamlingen, sette beholderen i kjøleskapet, og deretter ta med urinbeholderen til laboratoriet neste morgen.

D. Utvasking/Crossover/Gjenta

Forsøkspersonene vil delta i en 2-ukers utvaskingsperiode uten kosttilskudd, gå over til neste behandlingsarm, og deretter gjenta alle prosedyrer bortsett fra samtykkeprosessen, utfylling av det medisinske helsespørreskjemaet, testing av kroppssammensetning og VO2-maks-testing (laboratoriebesøk) #4,5,6). Forsøkspersonene vil opprettholde studiedietten og normale treningsrutiner i løpet av den 2 uker lange utvaskingsperioden.

E. ANDRE utvasking/Crossover/Gjenta

Forsøkspersonene vil delta i en 2-ukers utvaskingsperiode uten kosttilskudd, gå over til neste behandlingsarm, og deretter gjenta alle prosedyrer bortsett fra samtykkeprosessen, utfylling av det medisinske helsespørreskjemaet, testing av kroppssammensetning og VO2-maks-testing (laboratoriebesøk) #7,8,9).