Revmatologisk diettstudie

Denne studien tar sikte på å samle informasjon om revmatologiske pasienters kostholdsvaner, autoimmun sykdomsaktivitet, kostholdsendringer, sykdomssymptomforbedringer og oppfatninger om kostholdsvanene deres og hvordan det påvirker deres autoimmune sykdom. Hovedmålet er å se om revmatologiske pasienter endrer kostholdsvanene sine etter diagnosen autoimmun sykdom og om det subjektivt forbedret sykdomssymptomene deres. Den vil også se på revmatologiske pasienters forventninger til revmatologen når det kommer til kostholdsråd og hvilke ressurser de brukte for å velge sine nye kostvaner. Studien søker også å måle interessen som revmatologiske pasienter har for å forfølge kostholdsendringer som et middel til å kontrollere symptomene på deres autoimmune sykdom. Det forventes at pasienter som endret matvanene sine til sunnere dietter som middelhavskost vil rapportere mindre alvorlige autoimmune sykdomssymptomer. Det er begrensede kostholdsanbefalinger for håndtering av mange revmatologiske sykdommer, så denne studien søker å vurdere revmatologiske pasienters vilje til å prøve kosttilpasninger, hvilke forbedringer de hadde, og hvorfor de bestemmer seg for å gjøre disse endringene i lys av begrenset informasjon.