Rheumatologische Ernährungsstudie

Diese Studie zielt darauf ab, Informationen über die Ernährungsgewohnheiten von Rheumatologiepatienten, die Aktivität von Autoimmunerkrankungen, Ernährungsumstellungen, Verbesserungen der Krankheitssymptome sowie die Wahrnehmung ihrer Ernährungsgewohnheiten und deren Auswirkungen auf ihre Autoimmunerkrankung zu sammeln. Das Hauptziel besteht darin herauszufinden, ob Rheumatologiepatienten nach der Diagnose einer Autoimmunerkrankung ihre Ernährungsgewohnheiten ändern und ob sich dadurch subjektiv ihre Krankheitssymptome bessern. Außerdem wird untersucht, welche Erwartungen Rheumatologiepatienten an ihren Rheumatologen hinsichtlich der Ernährungsberatung haben und welche Ressourcen sie bei der Wahl ihrer neuen Ernährungsgewohnheiten genutzt haben. Ziel der Studie ist es auch, das Interesse von Rheumatologiepatienten an Ernährungsumstellungen als Mittel zur Kontrolle der Symptome ihrer Autoimmunerkrankung zu messen. Es wird erwartet, dass Patienten, die ihre Essgewohnheiten auf eine gesündere Ernährung wie eine Mittelmeerdiät umstellten, über weniger schwere Symptome einer Autoimmunerkrankung berichten würden. Für die Behandlung vieler rheumatologischer Erkrankungen gibt es nur begrenzte Ernährungsempfehlungen. Daher soll in dieser Studie untersucht werden, ob Rheumatologiepatienten bereit sind, Ernährungsumstellungen auszuprobieren, welche Verbesserungen sie erzielten und warum sie sich angesichts begrenzter Informationen für diese Veränderungen entscheiden.