Estudio de dieta de reumatología

Este estudio tiene como objetivo recopilar información sobre los hábitos dietéticos de los pacientes de reumatología, la actividad de las enfermedades autoinmunes, los cambios en la dieta, las mejoras en los síntomas de la enfermedad y las percepciones sobre sus hábitos dietéticos y cómo afecta su enfermedad autoinmune. El objetivo principal es ver si los pacientes de reumatología cambian sus hábitos alimentarios tras el diagnóstico de una enfermedad autoinmune y si ello mejora subjetivamente los síntomas de su enfermedad. También se analizarán las expectativas de los pacientes de reumatología con respecto a su reumatólogo en cuanto a asesoramiento dietético y qué recursos utilizaron para elegir sus nuevos hábitos alimentarios. El estudio también busca medir el interés que tienen los pacientes de reumatología por realizar cambios en la dieta como forma de controlar los síntomas de su enfermedad autoinmune. Se espera que los pacientes que cambiaron sus hábitos alimentarios a dietas más saludables, como la dieta mediterránea, informen síntomas de enfermedades autoinmunes menos graves. Existen recomendaciones dietéticas limitadas para el tratamiento de muchas enfermedades reumatológicas, por lo que este estudio busca evaluar la disposición de los pacientes de reumatología a probar modificaciones dietéticas, qué mejoras tuvieron y por qué deciden realizar estos cambios a la luz de información limitada.