Avansert proteinbasert program for effektiv behandling av appetittregulering og overvekt (APPETITE)

Innledning: Overvekt er en global epidemi, med over 2,5 milliarder voksne klassifisert som overvekt og 890 millioner av disse klassifisert som overvektige (WHO, 2024). Overvekt og overvekt er den femte årsaken til dødelighet globalt, med anslagsvis 2,8 millioner relaterte dødsfall blant voksne (WHO, 2015). Den økende forekomsten av overvekt hos voksne fører til en økning i utbredelsen av type 2 -diabetes, med anslagsvis 462 millioner individer som er berørt globalt (Abdul Basith Khan et al., 2020). For tiden er de mest effektive ikke-kirurgiske overvektbehandlingene som tilbys av National Health Service (NHS) de subkutant administrerte GLP-1 reseptoragonister (NHS, 2023). Imidlertid kan de presentere potensielt alvorlige bivirkninger etter kortvarig bruk (Monami et al., 2017; Guo et al., 2024), og det er fremdeles usikkerhet rundt langvarig bruk av bivirkninger (Zushin og Wu, 2024). Derfor virker en kostholdsmetode til vekttap eller vedlikehold å foretrekke.

Økende proteininntak er en ofte anvendt ernæringsmessig tilnærming til appetittregulering (Santesso et al., 2012). Økningen i proteininntaket oppnås ofte ved tilskudd, ved bruk av proteiner isolert fra meieri, som myse og kasein (Patel, 2015). Med flere individer som følger plantebaserte dietter de siste årene, har imidlertid interessen for plantebaserte proteintilskudd økt (Ismail et al., 2020). Mens melkebaserte proteiner er godt karakterisert, er ikke de regulatoriske egenskapene til plantebaserte proteiner ennå ikke blitt fullstendig belyst.

Hovedmålet med denne studien er å undersøke effekten av proteinanrikede matvarer på appetittregulering sammenlignet med et standard karbohydratrikt måltid. Videre vil denne studien undersøke om det er noen forskjeller i appetittrelaterte hormonelle responser på et planteproteinholdig måltiderstatningshake (som inneholder ris- og erteprotein) eller et potetpotetproteinanriket standard karbohydratbasert måltid sammenlignet med et myseproteinbasert standard karbohydratbasert måltid