Продвинутая протеиновая программа для эффективного лечения регуляции и ожирения аппетита и ожирения (APPETITE)

Введение: ожирение является глобальной эпидемией, причем более 2,5 миллиардов взрослых классифицируется как избыточный вес и 890 миллионов из них классифицируется как ожирение (ВОЗ, 2024). Избыточный вес и ожирение являются 5 -й причиной смертности во всем мире, причем примерно 2,8 миллиона связанных с этим смертей среди взрослых (WHO, 2015). Растущая распространенность ожирения у взрослых приводит к росту распространенности диабета 2 типа, причем около 462 миллионов человек затронуты во всем мире (Абдул Басит Хан и др., 2020). В настоящее время наиболее эффективными нехирургическими лечениями с ожирением, предлагаемыми Национальной службой здравоохранения (NHS), являются подкожно вводили агонисты рецепторов GLP-1 (NHS, 2023). Тем не менее, они могут представлять потенциально серьезные побочные эффекты после краткосрочного использования (Monami et al., 2017; Guo et al., 2024), и все еще существуют неопределенности вокруг долгосрочных побочных эффектов (Zushin and Wu, 2024). Следовательно, диетический подход к потере веса или поддержанию кажется предпочтительным.

Увеличение потребления белка является обычно применяемым питательным подходом к регуляции аппетита (Santesso et al., 2012). Увеличение потребления белка часто достигается добавлением, используя белки, выделенные из молочных продуктов, таких как сыворотку и казеин (Patel, 2015). Тем не менее, с большим количеством людей, следуя растительным диетам в последние годы, интерес к растительным белковым добавкам возрос (Ismail et al., 2020). В то время как белки на основе молочных продуктов хорошо охарактеризованы, регуляторные характеристики аппетита белков на основе растений еще не были полностью выяснены.

Основной целью данного исследования является изучение влияния обогащенных белком пищевых продуктов на регуляцию аппетита по сравнению со стандартной блюдами, богатой углеводами. Кроме того, в этом исследовании будут выясняться, существуют ли какие-либо различия в гормональных реакциях, связанных с аппетитом, на замену белка, содержащий растительный белок (содержащий рис и гороховый белок) или стандартное питание на основе углеводов, обогащенное блюдом на основе углеводов.