Fortgeschrittenes proteinbasiertes Programm zur wirksamen Behandlung von Appetitregulation und Fettleibigkeit (APPETITE)

Einführung: Fettleibigkeit ist eine globale Epidemie, wobei über 2,5 Milliarden Erwachsene als übergewichtig eingestuft werden und 890 Millionen davon als fettleibig eingestuft werden (WHO, 2024). Übergewicht und Fettleibigkeit sind weltweit die 5. Ursache für die Sterblichkeit mit geschätzten 2,8 Millionen Todesfällen bei Erwachsenen (WHO, 2015). Die steigende Prävalenz von Fettleibigkeit bei Erwachsenen führt zu einem Anstieg der Prävalenz von Typ -2 -Diabetes mit geschätzten weltweit betroffenen 462 Millionen Personen (Abdul Basith Khan et al., 2020). Derzeit sind die vom National Health Service (NHS) angebotenen nicht-chirurgischen Fettleibigkeitsbehandlungen die subkutan verabreichten GLP-1-Rezeptoragonisten (NHS, 2023). Sie können jedoch nach kurzfristiger Verwendung möglicherweise schwerwiegende Nebenwirkungen aufweisen (Monami et al., 2017; Guo et al., 2024), und es gibt immer noch Unsicherheiten über die Nebenwirkungen von Langzeitgebrauch (Zushin und Wu, 2024). Daher erscheint ein Ernährungsansatz zum Gewichtsverlust oder zur Erhaltung vorzuziehen.

Die zunehmende Proteinaufnahme ist ein häufig angewandter Ernährungsansatz zur Appetitregulation (Santesso et al., 2012). Die Zunahme der Proteinaufnahme wird häufig durch Supplementierung unter Verwendung von Proteinen erreicht, die aus Milchprodukten wie Molke und Kasein isoliert wurden (Patel, 2015). Bei mehr Personen, die in den letzten Jahren nach pflanzlichen Diäten nach einer Diäten auf pflanzlicher Basis basieren, hat das Interesse an proteinbasierten Proteinpräparaten jedoch zugenommen (Ismail et al., 2020). Während milchbasierte Proteine gut charakterisiert sind, wurden die Regulierungsmerkmale von Appetit von Proteinen auf pflanzlicher Basis noch nicht vollständig erläutert.

Das Hauptziel dieser Studie ist die Untersuchung der Auswirkungen von protein angereicherten Lebensmitteln auf die Appetitregulation im Vergleich zu einer Standardmahlzeit mit kohlenhydratreichem Kohlenhydrat. Darüber hinaus wird diese Studie untersuchen, ob es Unterschiede im appetitbedingten hormonellen Reaktionen auf einen pflanzlichen proteinhaltigen Ersatzschütteln (enthaltender Reis- und Erbsenprotein) oder ein kartoffelsprotein angereichertes Standardmehl zur Kohlenhydratbasis basierende Mahlzeiten auf Kohlenhydratbasis gibt.