Solbær modifiserer tarmmikrobiota og reduserer risikoen for osteoporose hos postmenopausale kvinner

Postmenopausalt osteoporose (PMO) er en svekkende og progressiv metabolsk skjelettlidelse forårsaket av østrogenmangel etter menopausen, som fører til en ubalanse i beinremodelleringen. På grunn av dens høye morbiditet og alvorlige komplikasjoner er det lagt ned betydelige innsatser for forebygging og behandling. Nyere forskning tyder på at tarmmikrobiomet spiller en sentral rolle for skjeletthelsen gjennom immun- og endokrine veier, og påvirker beinomsetningen via cytokinsignalering, metabolittproduksjon og kalsiumbalanse.

Vår tidligere 6-måneders studie antydet at solbær (BC) kan ha beinbeskyttende effekter gjennom integrerte effekter på beinremodellering, tarmmikrobiota og metabolitts signalering. Derfor er hovedmålet med denne studien å undersøke effektene av BC-tilskudd på endringer i tarmmikrobiota og bentetthet hos postmenopausale kvinner, og å klargjøre sammenhengen mellom BC og tarmmikrobiota med hensyn til reduksjon av beintap. Dette vil bli oppnådd ved å bruke en tverrfaglig, omfattende multi-omics tilnærming for å undersøke interaksjoner mellom BC, tarmmikrobiota, bakterielle metabolitter, og immunsystemet og endokrine systemer i forhold til beinmetabolismen.

Forskere vil gjennomføre en randomisert, placebokontrollert studie av BC-tilskudd i 12 måneder hos postmenopausale kvinner i alderen 45-70 år. Primærendepunktet vil være endringer i bentetthet for hele kroppen, lumbalvirvelsøyle, totalt hofte og femoralhals. Sekundærendepunktet vil være endringer i biomarkører for beinremodellering. For ytterligere å kartlegge underliggende mekanismer vil endringer i samfunnsstrukturen til tarmmikrobiomet, inflammatorisk-immune markører og endokrine markører bli vurdert. Ytterligere analyser vil inkludere proteomikk for å identifisere proteinbiomarkører, metabolomikk for å identifisere nøkkelmetabolitter assosiert med BC-tilskudd og beinrelaterte utfall, og genotyping for å evaluere genetiske polymorfismer i beinrelaterte gener.

De spesifikke målene for denne studien er å undersøke effektene av BC-ekstrakt på: 1) bentetthet og biomarkører for beinremodellering; og 2) endringer i tarmmikrobiotas overflod og sammensetning, inflammatorisk-immune og endokrine biomarkører, proteinbiomarkører (proteomikk), nøkkelmetabolitter (metabolomikk), og deres sammenhenger med endringer i bentetthet, inkludert evaluering av genetiske polymorfismer i beinrelaterte gener (genomikk).

Denne studien vil gi ytterligere innsikt i om og hvordan inntak av BC kan redusere risikoen for postmenopausalt beintap og vil forbedre forståelsen av tarmmikrobiomets rolle i postmenopausalt beintap. Funn kan gi ny innsikt i hvordan antocyaninrike bær reduserer PMO-risiko via tarm-bein-aksen og kan støtte utviklingen av fremtidige kostholdsråd og strategier for voksne kvinner som nærmer seg eller opplever menopausen.