Synergia składników odżywczych w wołowinie i stymulacja syntezy białek u osób starszych
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
CELE BADANIA Podstawowe: Porównanie wpływu spożycia 3-uncjowej porcji wołowiny z porcją 20 g BPI na tempo syntezy i rozpadu mięśni szkieletowych u zdrowych osób w podeszłym wieku.
Drugorzędowe: zbadanie wpływu badanych produktów na poziomy aminokwasów, insuliny i glukozy w osoczu u zdrowych osób w podeszłym wieku.
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Arkansas
-
Little Rock, Arkansas, Stany Zjednoczone, 72205
- UAMS Center on Aging
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Zdrowy mężczyzna lub kobieta.
- Wiek 60 lat lub więcej.
Kryteria wyłączenia:
- Dowolna (historia) choroba żołądkowo-jelitowa, która zaburza funkcję przewodu pokarmowego
- Rozpoznana i czynna terapia cukrzycy typu I lub II
- Historia zastoinowej niewydolności serca
- Niedawna (6 miesięcy) hospitalizacja z powodu leczenia lub zarządzania chorobą serca (np. PTCA, stent, operacja)
- Zawał mięśnia sercowego w ciągu ostatniego roku
- Infekcja lub gorączka w ciągu 7 dni przed rejestracją
- Obecne stosowanie kortykosteroidów, hormonu wzrostu lub testosteronu
- Przestrzeganie diety odchudzającej
- Stosowanie suplementów diety zawierających białko lub aminokwasy w ciągu jednego tygodnia od rejestracji
- Obecne nadużywanie alkoholu (>7 ETOH tygodniowo) lub narkotyków
- Liczba płytek krwi (PLT) < 100 000
- Zaburzenia hipo- lub hiperkoagulacji w wywiadzie, w tym stosowanie pochodnej kumadyny
- Obecnie przyjmuje leki przeciwzakrzepowe i nie może przestać przez 7 dni (tj. wskazanie medyczne)
- Alergia na miejscowe środki znieczulające
- Hemoglobina we krwi < 9,0 g/dl
- Niepewność badacza co do chęci lub zdolności osoby badanej do przestrzegania wymagań protokołu
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: 3 uncje gotowanej, 85% chudej mielonej wołowiny
Badani spożywali 3 uncje gotowanej, 85% chudej mielonej wołowiny przy jednym ustawieniu jednego dnia.
|
Zużyty raz na temat.
|
|
Eksperymentalny: 20 gramów izolatu białka wołowego
Badani spożywali 20 gramów izolatu białka wołowego rozpuszczonego w 200 ml wody przy jednym ustawieniu jednego dnia.
|
Badani pili jednorazowo 200 ml wody zmieszanej z 20 gramami izolatu białka wołowego.
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
szybkość syntezy i rozpadu mięśni szkieletowych
Ramy czasowe: dzień pierwszy
|
Wykorzystując metodologię wlewu/połknięcia stabilnego izotopu, zmierzymy tempo metabolizmu osocza i mięśni szkieletowych.
Naszymi głównymi punktami końcowymi będą wskaźnik syntezy frakcyjnej białek mięśniowych (FSR) i wskaźnik obrotu białek całego ciała.
|
dzień pierwszy
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
stężenia aminokwasów, insuliny i glukozy w osoczu
Ramy czasowe: dzień pierwszy
|
Drugorzędowymi punktami końcowymi są stężenia aminokwasów, insuliny i glukozy w osoczu.
|
dzień pierwszy
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Robert R Wolfe, PhD, UAMS
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- UAMS IRB #132559
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .