Strategie zapobiegawcze w produkcji raka jelita grubego i przetwarzaniu mięsa
Rak jelita grubego jest u osób niepalących dla obu płci pierwszą przyczyną śmiertelności z powodu raka w krajach zachodnich.
Główne czynniki ryzyka związane z rakiem jelita grubego zależą od stylu życia, a przetworzone mięso i mięso czerwone mogą być zaangażowane w karcynogenezę przez związki cytotoksyczne i genotoksyczne związane z peroksydacją i nitrozacją lipidów.
Celem niniejszej pracy jest zbadanie wpływu dziennego spożycia wołowiny, przetworzonej lub nie, na indukowaną peroksydacją lipidów żelazo hemowe; oraz zbadanie wpływu dziennego spożycia szynki, przetworzonej lub nie, na żelazo hemowe indukowane nitrozylacją.
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Auvergne
-
Clermont-Ferrand, Auvergne, Francja, 63009
- CRNH Auvergne
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Mężczyzna
- Wskaźnik masy ciała 20 <= BMI <= 30 kg/m2
- Związany z francuskim Narodowym Ubezpieczeniem Zdrowotnym
- Podmiot wyraża pisemną świadomą zgodę
- Pacjent uznany za normalnego po badaniu klinicznym i kwestionariuszu medycznym
Kryteria wyłączenia:
- Wcześniejsze zabiegi medyczne i/lub chirurgiczne uznane przez badacza za niezgodne z tym badaniem
- Wcześniejszy rodzinny rak okrężnicy, jajnika lub piersi
- Patologie przewlekłe: choroby układu krążenia, nowotwory, przewlekłe choroby zapalne, zaburzenia czynności nerek, jelit
- Nie lubię szynki ani czerwonego mięsa
- Intensywny konsument alkoholu
- Uprawianie intensywnych ćwiczeń fizycznych (> 5 godzin)
- Bycie pod czyimś nadzorem
- Odmowa rejestracji w pliku National Volunteers Data
- Nawyki żywieniowe nieprzydatne do kontrolowanego przyjmowania pokarmu
- Bycie wykluczonym w pliku National Volunteers Data
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Komparator placebo: szynka
160 g dziennie przez 4 dni
|
160 g dziennie przez 4 dni
|
|
Eksperymentalny: szynka + ekstrakt z granatu
160 g dziennie przez 4 dni
|
160 g dziennie przez 4 dni
|
|
Eksperymentalny: szynka + tokoferol
160 g dziennie przez 4 dni
|
160 g dziennie przez 4 dni
|
|
Komparator placebo: rzadki stek z polędwicy
110 g dziennie przez 4 dni
|
110 g dziennie przez 4 dni
|
|
Eksperymentalny: marynowany rzadki stek z polędwicy
110 g dziennie przez 4 dni
|
110 g dziennie przez 4 dni
|
|
Eksperymentalny: marynowany gotowany stek z polędwicy
110 g dziennie przez 4 dni
|
110 g dziennie przez 4 dni
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Marker kałowy
Ramy czasowe: 12 tygodni
|
TBARS Kał do tafli czerwonego mięsa i NOCs Kał do szynki
|
12 tygodni
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
NOC
Ramy czasowe: 12 tygodni
|
Marker kałowy do tafli czerwonego mięsa
|
12 tygodni
|
|
działanie cytotoksyczne wody kałowej
Ramy czasowe: 12 tygodni
|
Marker kałowy do tafli czerwonego mięsa
|
12 tygodni
|
|
DHN-MA
Ramy czasowe: 12 tygodni
|
marker moczowy do tafli mięsa czerwonego
|
12 tygodni
|
|
TBAR
Ramy czasowe: 12 tygodni
|
Marker kałowy do szynki
|
12 tygodni
|
|
działanie cytotoksyczne wody kałowej
Ramy czasowe: 12 tygodni
|
Marker kałowy do szynki
|
12 tygodni
|
|
DHN-MA
Ramy czasowe: 12 tygodni
|
marker moczu dla szynki
|
12 tygodni
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Współpracownicy
Współpracownicy
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Noel CANO, Md, Phd, University Hospital, Clermont-Ferrand
- Krzesło do nauki: Fabrice PIERRE, Phd, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- Securiviande
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .