Przeciwutleniające i przeciwzapalne działanie jogurtu wzbogaconego polifenolami
Badanie działania przeciwutleniającego i przeciwzapalnego jogurtu wzbogaconego polifenolami
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Karyes
-
Trikala, Karyes, Grecja, 42100
- Department of Physical Education & Sport Science of the University of Thessaly
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Osoby zdrowe
- Niepalący
Kryteria wyłączenia:
- Bieżące stosowanie suplementów diety lub leków
- Choroba metaboliczna
- Nietolerancja laktozy
- Ciąża, zamiar zajścia w ciążę lub karmienie piersią
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Potroić
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Jogurt wzbogacony polifenolami
Dwa jogurty (400 g) wzbogacone polifenolami (10 mg/100 g jogurtu) dziennie przez dwa tygodnie.
|
Jogurt wzbogacony polifenolami ekstrahowanymi z pestek winogron
|
|
Komparator placebo: Jogurt nie wzbogacony polifenolami
Dwa jogurty (400 g) niewzbogacone polifenolami dziennie przez dwa tygodnie.
|
Jogurt nie wzbogacony polifenolami
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Działanie przeciwutleniające
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Wskaźniki statusu antyoksydacyjnego krwi
|
Dwa tygodnie
|
|
Działanie przeciwzapalne
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Wskaźniki stanu zapalnego we krwi
|
Dwa tygodnie
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Składu ciała
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Procent tkanki tłuszczowej
|
Dwa tygodnie
|
|
Ciśnienie krwi
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Ciśnienie krwi w spoczynku
|
Dwa tygodnie
|
|
Uwodnienie
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Ciężar właściwy moczu
|
Dwa tygodnie
|
|
Tętno spoczynkowe
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Tętno spoczynkowe
|
Dwa tygodnie
|
|
Poziom glukozy we krwi
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Dwa tygodnie
|
|
|
Poziomy trójglicerydów
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Dwa tygodnie
|
|
|
Całkowity poziom cholesterolu
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Dwa tygodnie
|
|
|
Poziom cholesterolu lipoprotein o dużej gęstości
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
|
Dwa tygodnie
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Publikacje i pomocne linki
Publikacje ogólne
- Najgebauer-Lejko D, Grega T, Tabaszewska M. Yoghurts with addition of selected vegetables: acidity, antioxidant properties and sensory quality. Acta Sci Pol Technol Aliment. 2014 Jan-Mar;13(1):35-42. doi: 10.17306/j.afs.2014.1.3.
- Lamothe S, Azimy N, Bazinet L, Couillard C, Britten M. Interaction of green tea polyphenols with dairy matrices in a simulated gastrointestinal environment. Food Funct. 2014 Oct;5(10):2621-31. doi: 10.1039/c4fo00203b. Epub 2014 Aug 26.
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- UniYog-2015x
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .