Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Przeciwutleniające i przeciwzapalne działanie jogurtu wzbogaconego polifenolami

31 stycznia 2016 zaktualizowane przez: Athanasios Z. Jamurtas, University of Thessaly

Badanie działania przeciwutleniającego i przeciwzapalnego jogurtu wzbogaconego polifenolami

Celem niniejszego badania jest zbadanie możliwego działania przeciwutleniającego i przeciwzapalnego jogurtu wzbogaconego polifenolami po 2-tygodniowym spożyciu przez osoby zdrowe.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Osiemnastu zdrowych dorosłych ochotników obojga płci spożywało jogurt (400 g dziennie) wzbogacony w polifenole (10 mg/100 g jogurtu) lub jogurt (400 g dziennie) niewzbogacony w polifenole przez dwa tygodnie w podwójnie ślepej próbie, naprzemiennie, losowo. okres wymywania wynoszący co najmniej 10 dni. Dane fizjologiczne i próbki krwi zebrano przed i po spożyciu każdego jogurtu.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

18

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Grecja
    • Karyes
      • Trikala, Karyes, Grecja, 42100
        • Department of Physical Education & Sport Science of the University of Thessaly

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

20 lat do 50 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Osoby zdrowe
  • Niepalący

Kryteria wyłączenia:

  • Bieżące stosowanie suplementów diety lub leków
  • Choroba metaboliczna
  • Nietolerancja laktozy
  • Ciąża, zamiar zajścia w ciążę lub karmienie piersią

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Potroić

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Jogurt wzbogacony polifenolami
Dwa jogurty (400 g) wzbogacone polifenolami (10 mg/100 g jogurtu) dziennie przez dwa tygodnie.
Inny: Jogurt wzbogacony polifenolami
Jogurt wzbogacony polifenolami ekstrahowanymi z pestek winogron
Komparator placebo: Jogurt nie wzbogacony polifenolami
Dwa jogurty (400 g) niewzbogacone polifenolami dziennie przez dwa tygodnie.
Inny: Jogurt nie wzbogacony polifenolami
Jogurt nie wzbogacony polifenolami

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Działanie przeciwutleniające
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Wskaźniki statusu antyoksydacyjnego krwi
Dwa tygodnie
Działanie przeciwzapalne
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Wskaźniki stanu zapalnego we krwi
Dwa tygodnie

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Składu ciała
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Procent tkanki tłuszczowej
Dwa tygodnie
Ciśnienie krwi
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Ciśnienie krwi w spoczynku
Dwa tygodnie
Uwodnienie
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Ciężar właściwy moczu
Dwa tygodnie
Tętno spoczynkowe
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Tętno spoczynkowe
Dwa tygodnie
Poziom glukozy we krwi
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Dwa tygodnie
Poziomy trójglicerydów
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Dwa tygodnie
Całkowity poziom cholesterolu
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Dwa tygodnie
Poziom cholesterolu lipoprotein o dużej gęstości
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Dwa tygodnie

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

University of Thessaly

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Publikacje ogólne

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 maja 2015

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 czerwca 2015

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 czerwca 2015

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

25 czerwca 2015

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

7 lipca 2015

Pierwszy wysłany (Oszacować)

10 lipca 2015

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)

2 lutego 2016

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

31 stycznia 2016

Ostatnia weryfikacja

1 stycznia 2016

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • UniYog-2015x

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

Nie

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Subskrybuj