Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Uniwersytet w kampusie Buffalo Veggie Van Mobile Market

12 lutego 2025 zaktualizowane przez: Lucia A Leone, University at Buffalo

Dostosowanie interwencji na rynku pojazdów mobilnych Veggie Van w celu wyeliminowania różnic w bezpieczeństwie żywieniowym wśród studentów

Celem tego badania obserwacyjnego jest opracowanie elastycznego modelu rynku produktów mobilnych do wykorzystania na kampusach uniwersyteckich w celu zwiększenia dostępu studentów do świeżych owoców i warzyw. Brak bezpieczeństwa żywnościowego na kampusach uniwersyteckich zagraża sukcesom akademickim i dobrostanowi studentów, a także w większym stopniu wpływa na studentów pierwszego pokolenia, studentów o niższych dochodach oraz studentów pochodzących z mniejszości rasowych/etnicznych. Badania te obejmą pilotażowy rynek telefonów komórkowych na terenie kampusu Uniwersytetu w Buffalo. Główne pytania, na które ma odpowiedzieć, to: 1.) Co utrudnia studentom spożywanie zdrowej żywności na uniwersytecie w kampusie w Buffalo, 2.) W jaki sposób rynek mobilny musi działać na kampusie uniwersyteckim, aby jak najlepiej dotrzeć do studentów oraz 3.) Jaki jest związek między korzystaniem z rynku mobilnego a zmianami w liczbie owoców i warzyw spożywanych przez uczniów, zdolnością uczniów do konsekwentnego spożywania żywności promującej zdrowie i dobre samopoczucie oraz uczestnictwem w programie specjalnej pomocy żywieniowej (SNAP).

Przegląd badań

Status

Status

Wskazuje aktualny stan rekrutacji lub stan rozszerzonego dostępu.
Aktywny, nie rekrutujący

Warunki

Warunki

Badana choroba, zaburzenie, zespół, choroba lub uraz. Na stronie ClinicalTrials.gov warunki mogą również obejmować inne kwestie związane ze zdrowiem, takie jak długość życia, jakość życia i zagrożenia dla zdrowia.

Interwencja / Leczenie

Interwencja / Leczenie

Proces lub działanie będące przedmiotem badania klinicznego. Interwencje obejmują leki, urządzenia medyczne, procedury, szczepionki i inne produkty, które są w fazie badań lub są już dostępne. Interwencje mogą również obejmować podejścia nieinwazyjne, takie jak edukacja lub modyfikacja diety i ćwiczeń.

Szczegółowy opis

W miarę jak studenci pierwszego pokolenia, studenci o niskich dochodach oraz studenci należący do mniejszości rasowych/etnicznych poprawili swój dostęp do szkolnictwa wyższego, wzrósł brak bezpieczeństwa żywnościowego na kampusach w Stanach Zjednoczonych, co zagraża ich sukcesom akademickim i dobrostanowi. Najpowszechniejszym rozwiązaniem są szkolne spiżarnie z żywnością, które zapewniają jedynie krótkotrwałą pomoc w nagłych wypadkach, a piętno uniemożliwia ich użycie. Aby zapewnić długoterminowe podejście oparte na dowodach, które honoruje wybory i godność uczniów, badanie to posłuży do opracowania elastycznego modelu rynku mobilnego na terenie kampusu, który konsekwentnie zapewnia dostęp do zdrowej żywności i promuje bezpieczeństwo żywieniowe. Część badań klinicznych, obejmująca badania kliniczne, oceni, w jaki sposób dawkowanie interwencyjne, mierzone na podstawie wizyt na Uniwersytecie w Buffalo Campus Veggie Van (UB Veggie Van), łączne zakupy owoców i warzyw oraz wykorzystanie motywacyjne, jest powiązane ze zmianami w spożyciu owoców i warzyw (w tym ze skórką) karotenoidy), środki bezpieczeństwa żywieniowego oraz zapisy do Programu Specjalnej Pomocy Żywieniowej (SNAP) od początku do końca semestru.

Typ studiów

Typ studiów

Opisuje charakter badania klinicznego. Rodzaje badań obejmują badania interwencyjne (zwane także badaniami klinicznymi), badania obserwacyjne (w tym rejestry pacjentów) i rozszerzony dostęp.
Obserwacyjny

Zapisy (Szacowany)

Zapisy

Liczba uczestników badania klinicznego. „Przewidywana” rekrutacja to docelowa liczba uczestników, których naukowcy potrzebują do badania.
125

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Kontakt w sprawie studiów

Kontakt w sprawie studiów

Imię i nazwisko oraz dane kontaktowe osoby, która może odpowiedzieć na pytania dotyczące rejestracji do badania klinicznego. Każda lokalizacja, w której prowadzone jest badanie, może mieć również określoną osobę kontaktową, która może lepiej odpowiedzieć na te pytania.

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • New York
      • Buffalo, New York, Stany Zjednoczone, 14214
        • University at Buffalo

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Kryteria kwalifikacji

Kluczowe wymagania, które muszą spełniać osoby chcące wziąć udział w badaniu klinicznym lub cechy, które muszą posiadać. Kryteria kwalifikowalności obejmują zarówno kryteria włączenia (które są wymagane, aby dana osoba mogła uczestniczyć w badaniu), jak i kryteria wykluczenia (które uniemożliwiają osobie udział). Rodzaje kryteriów kwalifikowalności obejmują to, czy badanie akceptuje zdrowych ochotników, ma wymagania dotyczące wieku lub grupy wiekowej lub jest ograniczone ze względu na płeć.

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły
  • Starszy dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Metoda próbkowania

Próbka bez prawdopodobieństwa

Badana populacja

Studenci studiów licencjackich na Uniwersytecie w Buffalo w Buffalo w stanie Nowy Jork, którym brakuje bezpieczeństwa żywnościowego, którzy uczęszczają na zajęcia w roku szkolnym 2024–2025.

Opis

Kryteria włączenia:

  • obecnych studentów Uniwersytetu w Buffalo
  • wypełnił internetową ankietę kampusu (Cel 1 większego finansowanego projektu)
  • doświadczyło braku bezpieczeństwa żywnościowego wiosną 2024 r
  • studenci studiów licencjackich
  • co najmniej 18 lat
  • mówić po angielsku
  • musi zaplanować powrót na uniwersytet w kampusie w Buffalo wiosną 2025 r.

Kryteria wykluczenia:

  • nie-studenci
  • nie mówiący po angielsku
  • studenci, którzy nie wrócą na kampus wiosną 2025 r
  • absolwenci

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

Kohorty i interwencje

Grupa / Kohorta

Grupa / Kohorta

Grupa lub podgrupa uczestników badania obserwacyjnego ocenianego pod kątem wyników biomedycznych lub zdrowotnych.
Interwencja / Leczenie

Interwencja / Leczenie

Proces lub działanie będące przedmiotem badania klinicznego. Interwencje obejmują leki, urządzenia medyczne, procedury, szczepionki i inne produkty, które są w fazie badań lub są już dostępne. Interwencje mogą również obejmować podejścia nieinwazyjne, takie jak edukacja lub modyfikacja diety i ćwiczeń.
Studenci niebezpieczni żywieniowo
Studenci studiów licencjackich, którzy zgłosili wysoki lub umiarkowany brak bezpieczeństwa żywnościowego, mają co najmniej 18 lat, mówią po angielsku i planują powrót na uniwersytet w kampusie w Buffalo wiosną 2025 r., otrzymają cotygodniowe zachęty dotyczące owoców i warzyw zachęcające ich do zakupów w UB Veggie Van (interwencja). Zakończą zbieranie danych w ramach zachęty po 13 tygodniach od interwencji (zachęty/dostęp do UB Veggie Van).
Behawioralne: Furgonetka z warzywami na terenie kampusu UB
UB Veggie Van opiera się na Veggie Van, opartej na dowodach mobilnej interwencji na rynku produktów. Rynki mobilne przypominają targowiska rolne na kółkach, które podróżują do społeczności o niedostatecznym dostępie do rynku, sprzedając wysokiej jakości, niedrogie produkty i zdrową żywność. Model rynku mobilnego Veggie Van został opracowany w wyniku wielu badań naukowych dotyczących skuteczności, efektywności i wdrożenia interwencji i jest interwencją wielopoziomową, która uwzględnia pięć elementów bezpieczeństwa żywieniowego (dostępność, dostępność, przystępność cenowa, stabilność i wykorzystanie ). UB Veggie Van jest obsługiwany zgodnie z modelem Veggie Van, ze specjalnymi adaptacjami, aby skuteczniej docierać do społeczności kampusu (cel 1 większego finansowanego badania).
Inne nazwy:
  • Furgonetka z warzywami UB

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Podstawowe miary wyniku

W protokole badania klinicznego planowana miara wyniku, która jest najważniejsza dla oceny efektu interwencji/leczenia. Większość badań klinicznych ma jedną główną miarę wyniku, ale niektóre mają więcej niż jedną.
Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Spożycie owoców i warzyw
Ramy czasowe: Zebrane na początku badania i po 13-tygodniowym okresie interwencji
Spożycie owoców i warzyw zostanie ocenione za pomocą modułu nadzoru nad czynnikami ryzyka behawioralnego z 2021 r., modułu Owoce i warzywa (FV)
Zebrane na początku badania i po 13-tygodniowym okresie interwencji
Bezpieczeństwo żywienia
Ramy czasowe: Zebrane na początku badania i po 13-tygodniowym okresie interwencji
Miara bezpieczeństwa żywieniowego, wyboru zdrowotności i wyboru diety ocenia czynniki związane ze zdolnością jednostki do uzyskania żywności spełniającej jej potrzeby żywieniowe i zdrowotne oraz preferencje żywieniowe, bez ograniczeń zasobów i zmartwień. Bariery w wykorzystaniu zostaną ocenione za pomocą miernika opracowanego przez Calloway i wsp., który obejmuje osiem pozycji oceniających namacalne i niematerialne bariery w przygotowywaniu zdrowych posiłków z żywności, do której dana osoba ma dostęp.
Zebrane na początku badania i po 13-tygodniowym okresie interwencji
Zapisy do programu pomocy w zakresie dodatkowego żywienia (SNAP).
Ramy czasowe: Zebrane na początku badania i po 13-tygodniowym okresie interwencji
Pojedyncze pytanie w ankiecie brzmiało: „Czy brała Pani udział w następujących programach w [semestrze przed lub w trakcie interwencji]?: bony żywnościowe (Program pomocy w zakresie dodatkowego żywienia lub świadczenia SNAP), specjalny program pomocy dodatkowej dla kobiet, niemowląt i dzieci ( WIC), rządową pomoc pieniężną, w tym tymczasową pomoc dla potrzebujących rodzin (TANF), ubezpieczenie społeczne (SSI), ubezpieczenie społeczne na wypadek niepełnosprawności (SSDI) lub pomoc rządową (ale nie obejmującą świadczeń z zabezpieczenia społecznego).
Zebrane na początku badania i po 13-tygodniowym okresie interwencji

Miary wyników drugorzędnych

Miary wyników drugorzędnych

W protokole badania klinicznego planowana miara wyniku, która nie jest tak ważna jak główna miara wyniku w ocenie efektu interwencji, ale nadal jest interesująca. Większość badań klinicznych ma więcej niż jedną drugorzędową miarę wyniku.
Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Dawkowanie interwencyjne
Ramy czasowe: Zbierane przez cały 13-tygodniowy okres interwencji
Liczba wizyt w UB Veggie Van w okresie interwencji, całkowite wydatki na owoce i warzywa oraz kwota wykorzystanych zachęt zakupowych – te wskaźniki będą śledzone za pomocą Veggie Van POS (rejestr rolników).
Zbierane przez cały 13-tygodniowy okres interwencji

Inne miary wyników

Inne miary wyników

W przypadku badań klinicznych planowany pomiar opisany w protokole, który służy do określenia wpływu interwencji/leczenia na uczestników. W przypadku badań obserwacyjnych pomiar lub obserwacja używana do opisu wzorców chorób lub cech lub powiązań z ekspozycjami, czynnikami ryzyka lub leczeniem. Rodzaje miar wyniku obejmują pierwotną miarę wyniku i drugorzędną miarę wyniku.
Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Środki procesu
Ramy czasowe: Zebrane po 13-tygodniowym okresie interwencji
Pytania ankietowe dotyczące odbioru i wykorzystania materiałów interwencyjnych i interwencyjnych, w tym biuletynów, pokazów gotowania, przepisów kulinarnych, materiałów edukacyjnych itp.
Zebrane po 13-tygodniowym okresie interwencji
Postrzeganie wegetariańskiej furgonetki kampusu UB
Ramy czasowe: Zebrane po 13-tygodniowym okresie interwencji
Zmierz postrzeganie interwencji przez uczniów za pomocą Miary Akceptowalności Interwencji i Miary Adekwatności Interwencji.
Zebrane po 13-tygodniowym okresie interwencji
Karotenoidy skórne
Ramy czasowe: Zebrane na początku badania i po 13-tygodniowym okresie interwencji
Wykorzystamy „Veggie Meter”, nieinwazyjną technologię skanowania palców, która opiera się na spektroskopii odbiciowej za pośrednictwem ciśnienia. Pomiary karotenoidów w skórze korelują dodatnio i istotnie z karotenoidami we krwi i zgłaszanym spożyciem w diecie.
Zebrane na początku badania i po 13-tygodniowym okresie interwencji

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Sponsor

Organizacja lub osoba, która inicjuje badanie i która ma władzę i kontrolę nad badaniem.
University at Buffalo

Współpracownicy

Współpracownicy

Organizacja inna niż sponsor, która zapewnia wsparcie dla badania klinicznego. Wsparcie to może obejmować działania związane z finansowaniem, projektowaniem, wdrażaniem, analizą danych lub raportowaniem.
National Institute on Minority Health and Health Disparities (NIMHD)

Śledczy

Śledczy

Badacz biorący udział w badaniu klinicznym. Terminy pokrewne obejmują głównego badacza ośrodka, badacza pomocniczego ośrodka, kierownika badania i głównego badacza badania.
  • Główny śledczy: Lucia Leone, PhD, University at Buffalo

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

Rozpoczęcie studiów

Rzeczywista data włączenia pierwszego uczestnika do badania klinicznego. „Przewidywana” data rozpoczęcia badania to data, którą naukowcy uważają za datę rozpoczęcia badania.
23 sierpnia 2024

Zakończenie podstawowe (Szacowany)

Zakończenie podstawowe

Data, w której ostatni uczestnik badania klinicznego został przebadany lub otrzymał interwencję w celu zebrania ostatecznych danych dla głównego pomiaru wyniku. To, czy badanie kliniczne zakończyło się zgodnie z protokołem, czy też zostało zakończone, nie ma wpływu na tę datę. W przypadku badań klinicznych z więcej niż jedną miarą wyniku pierwotnego i różnymi datami zakończenia termin ten odnosi się do daty zakończenia gromadzenia danych dla wszystkich miar wyniku pierwotnego. „Przewidywana” data ukończenia podstawowego badania to data, którą naukowcy uważają za pierwotną datę zakończenia badania.
31 sierpnia 2025

Ukończenie studiów (Szacowany)

Ukończenie studiów

Data, w której ostatni uczestnik badania klinicznego został przebadany lub otrzymał interwencję/leczenie w celu zebrania ostatecznych danych dotyczących głównych miar wyników, drugorzędowych miar wyników i zdarzeń niepożądanych (tj. ostatnia wizyta ostatniego uczestnika). „Przewidywana” data zakończenia badania to data, którą naukowcy uważają za datę zakończenia badania.
31 maja 2026

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

Pierwszy przesłany

Data, w której sponsor badania lub badacz po raz pierwszy przesłał dokumentację badania do ClinicalTrials.gov. Zwykle występuje kilkudniowe opóźnienie między pierwszą przesłaną datą a udostępnieniem rekordu na ClinicalTrials.gov (pierwsza data opublikowania).
6 listopada 2024

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

Data, w której sponsor badania lub badacz po raz pierwszy przesłał zapis badania zgodny z kryteriami przeglądu kontroli jakości (QC) National Library of Medicine (NLM). Sponsor lub badacz może być zmuszony do zmiany i przedłożenia dokumentacji badania raz lub kilka razy, zanim zostaną spełnione kryteria przeglądu kontroli jakości NLM. Obowiązkiem sponsora lub badacza jest upewnienie się, że zapis badania jest zgodny z kryteriami przeglądu NLM QC.
6 listopada 2024

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

Pierwszy wysłany

Data pierwszego udostępnienia zapisu badania na stronie ClinicalTrials.gov po zakończeniu przeglądu kontroli jakości (QC) National Library of Medicine (NLM). Zwykle występuje kilkudniowe opóźnienie między datą przesłania dokumentacji badania przez sponsora badania lub badacza a datą pierwszego zaksięgowania.
12 listopada 2024

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

Ostatnia wysłana aktualizacja

Najnowsza data udostępnienia zmian w rekordzie badania na stronie ClinicalTrials.gov. Może wystąpić opóźnienie między momentem przesłania zmian do ClinicalTrials.gov przez sponsora badania lub badacza (data ostatniego przesłania aktualizacji) a datą ostatniego opublikowania aktualizacji.
25 marca 2025

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

Najnowsza data, w której sponsor badania lub badacz przesłał zmiany w rekordzie badania, które są zgodne z kryteriami przeglądu kontroli jakości (QC) National Library of Medicine (NLM). Obowiązkiem sponsora lub badacza jest upewnienie się, że zapis badania jest zgodny z kryteriami przeglądu NLM QC.
12 lutego 2025

Ostatnia weryfikacja

Ostatnia weryfikacja

Najnowsza data, w której sponsor badania lub badacz potwierdził, że informacje o badaniu klinicznym na stronie ClinicalTrials.gov są dokładne i aktualne. Jeśli badanie ze statusem rekrutacji to rekrutacja; jeszcze nie rekrutacja; lub aktywny, brak rekrutacji nie został potwierdzony w ciągu ostatnich 2 lat, status rekrutacji do badania jest pokazany jako nieznany.
1 listopada 2024

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

Inne numery identyfikacyjne badania

Identyfikatory lub numery identyfikacyjne inne niż numer NCT, które są przypisane do badania klinicznego przez sponsora badania, podmioty finansujące lub inne osoby. Numery te mogą zawierać unikalne identyfikatory z innych rejestrów badań i numery grantów National Institutes of Health.
  • 1R21MD019367-01 (Grant/umowa NIH USA)
  • R21MD019367 (Grant/umowa NIH USA)

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIEZDECYDOWANY

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Ustawienia plików cookie

Używamy plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny. Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj uważnie naszą Politykę prywatności i pliki cookie. ...>>>Możesz zmienić swoje preferencje lub wycofać zgodę w dowolnym momencie, usuwając pliki cookie ze swojej strony internetowej lub komputera, zgodnie z opisem w polityce. Zaakceptuj go i wybierz swoje preferencje, zaznaczając odpowiednie pola w sekcji „Zarządzaj ustawieniami” poniżej. Przeczytaj uważnie nasze Warunki korzystania z usług, zanim zaczniesz korzystać z jakiejkolwiek części tej witryny.
«Zarządzaj ustawieniami