Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Biodostępność choliny mlecznej

25 sierpnia 2026 zaktualizowane przez: University of Wisconsin, Madison

Ocena biodostępności i metabolizmu choliny z nowego składnika mleczarskiego dla kobiet po menopauzie

Celem tego badania klinicznego jest ustalenie, czy nabiał jest dobrym źródłem choliny w porównaniu z jajami. Główne pytania, na które ma na celu odpowiedzieć::

  • Jak ciało używa choliny; I,
  • Jaki wpływ ma WPPC na metabolizm choliny.

Naukowcy porównają koncentrat fosfolipidowy białka serwatkowego (WPPC) z proszkiem do całego jaja, aby sprawdzić, czy WPPC jest tak samo skuteczny jak jaja.

Uczestnicy wypiją napój o smaku czekolady zmieszany z WPPC lub całego proszku jajka.

Przegląd badań

Status

Jeszcze nie rekrutacja

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Badanie to ma na celu ocenę biodostępności i metabolizmu choliny w WPPC w porównaniu z najczęściej stosowaną żywnością dla biodostępnej choliny, całego jaja. Celem oceny jest poprawa wiedzy o tym, w jaki sposób WPPC przyczynia się do potrzeb żywieniowych i zdrowia kobiet po menopauzie.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Szacowany)

24

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Kontakt w sprawie studiów

Lokalizacje studiów

    • Wisconsin
      • Madison, Wisconsin, Stany Zjednoczone, 53705
        • University of Wisconsin - Madison
        • Główny śledczy:
          • Bradley Bolling, PhD
        • Kontakt:

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły
  • Starszy dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria włączenia:

  • W wieku od 51 do 70
  • Jest obecnie po menopauzie (po menopauzie to termin używany do opisania czasu w życiu kobiety po przejściu menopauzy. Dzieje się tak zwykle w wieku od 45 do 55 lat. Menopauza ma miejsce, gdy okresy menstruacyjne kobiety zatrzymują się na stałe (co najmniej 12 miesięcy))
  • Nie alergia na żywność interwencyjną i alergeny związane z produkcją żywności interwencyjnej (np. Produkty mleczne, jajko, ryby, orzeszki ziemne, skorupiaki, soja, orzechy drzewne, pszenica, skorupiaki, gluten, mięczak, musztarda, nasiona sezamu.)
  • Miał stabilną masę ciała (± 5%) przez ostatnie 6 miesięcy
  • Wolne od raka
  • Nie miał operacji utraty wagi, operacji okrężnicy
  • Nie mam przewlekłych chorób nerek
  • Nie mają złego wchłaniania wobec produktów tłuszczu i mleczarskiego
  • Chęć ukończenia ankiet zdrowotnych
  • Chęć ukończenia dwóch 4-dniowych rekordów żywności
  • Gotowe spożywać napoje interwencyjne o smaku czekolady
  • Gotowe do zapewnienia próbek krwi, moczu, kału na początku i po 10 dniach interwencji

Kryteria wykluczenia:

  • W sprawie utraty masy ciała/diet zysku na wadze
  • Zdiagnozowano złośliwą masę tłuszczową
  • Przechodząc operację odchudzania
  • Zdiagnozowano przewlekłe choroby nerek
  • Alergia na żywność interwencyjną i alergeny związane z produkcją żywności interwencyjnej (np. Produkty mleczne, jajko, ryby, orzeszki ziemne, skorupiaki, soja, orzechy drzewne, pszenica, skorupiaki, gluten, mięczak, musztarda, nasiona sezamu.)
  • Regularnie stosując antybiotyki, probiotyki lub prebiotyki
  • Regularnie używając Orlistat lub Cetilistat
  • Regularnie używając środków przeczyszczających
  • Poddawanie się hormonalnej terapii zastępczej lub odbieraniu hormonów w dowolnej formie
  • Nie można uniknąć uciążliwych ćwiczeń podczas badania (> 4 godziny intensywne ćwiczenia dziennie)

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Inny
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Pojedynczy

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Whey Protein Phospholipid Concentrate (WPPC)
Participants will drink a chocolate-flavored smoothie with WPPC added
A chocolate-flavored smoothie with WPPC added
Eksperymentalny: Pasteurized whole egg powder
Participants will drink a chocolate-flavored smoothie with egg powder added
A chocolate-flavored smoothie with whole egg powder added

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zmiana krążącej choliny
Ramy czasowe: Odniesie do 10 dni
Krążąca cholina będzie mierzona za pomocą UHPLC-HRMS/MS
Odniesie do 10 dni

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zmiana współczynników w krążącym cholinie
Ramy czasowe: Odniesie do 10 dni
Współczynniki w krążeniu będą mierzone za pomocą ultrahigh wydajności chromatografii cieczowej w połączeniu z tandemową spektrometrią masową wysokiej rozdzielczości (UHPLC-HRMS/MS).
Odniesie do 10 dni
Zmiana białka C-reaktywnego o wysokiej czułości (HS-CRP)
Ramy czasowe: Odniesie do 10 dni
Bezpieczeństwo biomarker HS-CRP będzie mierzony za pomocą immunotbidymetrii.
Odniesie do 10 dni
Zmiana krążących metabolitów choliny
Ramy czasowe: Odniesie do 10 dni
Metabolity będą mierzone za pomocą UHPLC-HRMS/MS.
Odniesie do 10 dni
Zmiana w 8-hydroksydeoksyguanozyna
Ramy czasowe: Odniesie do 10 dni
Bezpieczeństwo biomarker 8-hydroksydeooksyguanozyna (8-OHDG) zostanie zmierzona za pomocą testu immunosorbentowego związanego z enzymem (ELISA).
Odniesie do 10 dni
Zmiana w transarskinianowej transaminazie
Ramy czasowe: Odniesie do 10 dni
Transaminaza asparaginianowa (AST) będzie mierzona metodami kinetycznymi.
Odniesie do 10 dni
Zmiana transaminazy alaniny (ALT)
Ramy czasowe: Odniesie do 10 dni
Transaminaza alaniny będzie mierzona metodami kinetycznymi.
Odniesie do 10 dni
Zmiana w kreatyninie
Ramy czasowe: Odniesie do 10 dni
Kreatynina będzie mierzona za pomocą metod kinetycznych
Odniesie do 10 dni

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Śledczy

  • Główny śledczy: Bradley Bolling, PhD, University of Wisconsin, Madison

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Szacowany)

1 września 2026

Zakończenie podstawowe (Szacowany)

1 grudnia 2027

Ukończenie studiów (Szacowany)

1 grudnia 2027

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

24 marca 2025

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

24 marca 2025

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

30 marca 2025

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

28 sierpnia 2026

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

25 sierpnia 2026

Ostatnia weryfikacja

1 sierpnia 2026

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 2024-1661
  • A074000 (Inny identyfikator: UW Madison)
  • CALS/FOOD SCIENCE (Inny identyfikator: UW Madison)
  • Protocol Version 4/24/2026 (Inny identyfikator: UW Madison)

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

TAK

Opis planu IPD

Zespół badawczy podzieli się indywidualnymi danymi uczestników zebranymi podczas badania po odważaniu. Dane zidentyfikowane będą przechowywane i udostępniane z Dryadem i zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi przepisami.

Ramy czasowe udostępniania IPD

Przewidywana dostępność danych odbędzie się natychmiast po publikacji. Brak daty zakończenia.

Kryteria dostępu do udostępniania IPD

Dane będą udostępniane Dryadowi. Dane wygenerowane w tym badaniu będą mielone w Dryad.

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .