Próba interwencyjna redukcji tkanki tłuszczowej u Afroamerykanów

TŁO:

Populacja Afroamerykanów w Stanach Zjednoczonych nadal doświadcza wysokich wskaźników śmiertelności z powodu chorób sercowo-naczyniowych (CV), w tym choroby niedokrwiennej serca, udaru mózgu i niewydolności nerek. Główne zespoły determinujące ryzyko sercowo-naczyniowe, w tym otyłość, hipercholesterolemia, nietolerancja glukozy i nadciśnienie tętnicze, występują częściej u Afroamerykanów. Czynniki żywieniowe leżą u podstaw wielu postaci chorób sercowo-naczyniowych i są ważnym elementem aktualnych działań profilaktycznych. Jednak obecnie bardzo niewiele wiadomo na temat specyficznych wzorców żywieniowych wśród Afroamerykanów, które mogą prowadzić do ryzyka sercowo-naczyniowego, lub możliwości zastosowania ustrukturyzowanych interwencji.

Badanie przeprowadzono w odpowiedzi na inicjatywę „Wspólne projekty dotyczące zdrowia mniejszości”, która została opublikowana w październiku 1992 r. Po przeglądzie i zatwierdzeniu przez Krajową Radę Doradczą ds. Serca, Płuc i Krwi we wrześniu 1992 r.

NARRACJA PROJEKTOWA:

Biorąc pod uwagę rosnące uznanie znaczenia tłuszczu ogółem, zarówno z punktu widzenia ryzyka chorób, jak i wzorców żywieniowych, głównym celem interwencji było zmniejszenie odsetka kalorii w diecie pochodzących z tłuszczu. Czterysta gospodarstw domowych zostało zrekrutowanych i losowo przydzielonych do grupy aktywnej interwencji lub grupy obserwacyjnej na okres 18 miesięcy. Zachęcano do zmiany diety zgodnej z konkretnymi zaleceniami skierowanymi do społeczeństwa amerykańskiego w celu zmniejszenia ryzyka sercowo-naczyniowego (CV), a mianowicie zmniejszenia całkowitej zawartości tłuszczu, tłuszczów nasyconych (SFA) i cholesterolu (Chol). Opracowano praktyczny, oparty na społeczności program, który można było wprowadzić w gospodarstwach domowych. Podstawą interwencji była edukacja żywieniowa i doskonalenie umiejętności pomocnych w dokonywaniu zmian behawioralnych. Edukatorzy świeccy, rekrutowani z dzielnic docelowych, pracowali pod ścisłym nadzorem lokalnego dietetyka. Mierzono zmiany w zgłoszonym spożyciu w diecie, lipidach/lipoproteinach w surowicy i masie ciała. Oprócz formalnej oceny wyniku badania, ważnym celem drugorzędnym było uzyskanie szczegółowych informacji na temat wzorców żywieniowych w tej społeczności i scharakteryzowanie zachowań związanych z osiągnięciem i utrzymaniem docelowych celów żywieniowych.

Badanie było częścią wspólnego projektu dotyczącego zdrowia mniejszości. Dr Prewitt współpracował z dr Marianem Fitzgibbonem, który był głównym badaczem R01HL51532.

Data zakończenia badania wymieniona w tym zapisie została uzyskana z „Daty zakończenia” wpisanej do rejestru Systemu Rejestracji i Wyników Protokołu (PRS).