Postawy i zrozumienie oświadczeń dotyczących sodu na etykietach żywności
9 stycznia 2013 zaktualizowane przez: Mary R. L'Abbé, University of Toronto
Postawy konsumentów i zrozumienie oświadczeń o niskiej zawartości sodu w żywności: analiza osób zdrowych i osób z nadciśnieniem
Oświadczenia dotyczące sodu na etykietach żywności powinny pomóc ludziom w wyborze żywności o niższej zawartości sodu; jednak postawy konsumentów i zrozumienie takich twierdzeń są nieznane.
Celem tego badania była ocena: 1) postaw i zrozumienia dla różnych typów dozwolonych oświadczeń dotyczących sodu oraz 2) wpływu nadciśnienia tętniczego na reakcje na takie twierdzenia.
Przegląd badań
Status
Zakończony
Warunki
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Obserwacyjny
Zapisy (Rzeczywisty)
987
Kontakty i lokalizacje
Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.
Lokalizacje studiów
-
-
Ontario
-
Guelph, Ontario, Kanada
- University of Guelph
-
-
Kryteria uczestnictwa
Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
20 lat do 69 lat (Dorosły, Starszy dorosły)
Akceptuje zdrowych ochotników
Tak
Płeć kwalifikująca się do nauki
Wszystko
Metoda próbkowania
Próbka bez prawdopodobieństwa
Badana populacja
Podsekcja Canadian Consumer Monitor Panel - ogólnokrajowego internetowego panelu konsumenckiego składającego się z 30 000 Kanadyjczyków
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Kupujący głównie artykuły spożywcze
- Dorośli Kanadyjczycy w wieku od 20 do 69 lat
Kryteria wyłączenia:
- Nie miał adresu e-mail ani nie miał dostępu do Internetu
Plan studiów
Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
Kohorty i interwencje
Grupa / Kohorta |
Interwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Kanadyjski Panel Monitorowania Konsumentów
Canadian Consumer Monitor Panel to internetowy panel monitorujący konsumentów, który co 8-10 tygodni odpowiada na ankiety dotyczące diety i zdrowia.
|
W ramach kwestionariusza online wystawiliśmy uczestników losowo na 4 próbne opakowania różniące się jedynie oświadczeniem żywieniowym, które zawierały, i poprosiliśmy uczestników o odpowiedź na kilka pytań dotyczących postaw i zrozumienia po każdym fałszywym opakowaniu.
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Odpowiedzi na pytania ankiety mierzące stosunek do oświadczeń dotyczących sodu za pomocą 5-punktowej skali ocen Likerta
Ramy czasowe: Wypełnienie ankiety zajęło średnio 25 minut
|
W ramach ankiety internetowej uczestnicy mieli do czynienia z 4 próbnymi opakowaniami zup, które różniły się jedynie treścią.
Po wystawieniu na działanie każdego próbnego opakowania uczestnicy zostali poproszeni o ocenę postrzeganej atrakcyjności, zdrowotności, wiarygodności i przydatności testowanych oświadczeń dotyczących sodu za pomocą 5-punktowej skali Likerta.
Uczestnicy zostali również poproszeni o ocenę swoich zamiarów zakupu fałszywej zupy z różnymi oświadczeniami dotyczącymi sodu.
|
Wypełnienie ankiety zajęło średnio 25 minut
|
|
Odpowiedzi na pytania ankiety oceniające zrozumienie przez uczestników twierdzeń dotyczących sodu
Ramy czasowe: Wypełnienie ankiety zajęło średnio 25 minut
|
Po każdym opakowaniu próbnym oceniano zrozumienie twierdzeń dotyczących sodu za pomocą różnych metod ankietowych.
Po pierwsze, uczestników poproszono o ocenę ich postrzeganej jasności sformułowania twierdzenia za pomocą 5-punktowej skali Likerta (subiektywnej miary zrozumienia).
Po drugie, uczestników poproszono o ocenę, na 5-punktowej skali Likerta, postrzeganej korzyści ze spożycia próbnego opakowania dla podgrup o różnych stanach zdrowotnych (pośrednia miara zrozumienia).
Na koniec poprosiliśmy uczestników, w pytaniu otwartym, aby wyjaśnili, co oznacza roszczenie dla przyjaciela (obiektywny pomiar zrozumienia).
|
Wypełnienie ankiety zajęło średnio 25 minut
|
Współpracownicy i badacze
Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.
Publikacje i pomocne linki
Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.
Daty zapisu na studia
Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
1 września 2011
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
1 października 2011
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
1 października 2011
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
3 stycznia 2013
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
9 stycznia 2013
Pierwszy wysłany (Oszacować)
10 stycznia 2013
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
10 stycznia 2013
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
9 stycznia 2013
Ostatnia weryfikacja
1 stycznia 2013
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
- 201103SOK-01
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .