Wpływ diety na aktywność i objawy choroby u pacjentów z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego

Niewiele badań wykazało, że pojedynczy czynnik dietetyczny chroni lub szkodzi zapalnej chorobie jelit (IBD), dlatego pilnie potrzebne są nowe podejścia dietetyczne do zapobiegania i leczenia nieswoistego zapalenia jelit. Wzorzec diety śródziemnomorskiej (MDP) wiąże się z poprawą stanu zdrowia i markerów zapalnych u zdrowych osób i modeli gryzoni z zapaleniem jelita grubego. U pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna po MDP wykazano zmniejszenie biomarkerów stanu zapalnego i „normalizację” mikroflory jelitowej. Do tej pory żadne badania nie oceniały wpływu MDP na aktywność choroby, markery stanu zapalnego ani wpływ na mikrobiom we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego (UC).

W badaniu tym zbadany zostanie wpływ MDP przyjmowany przez pacjentów z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego na 1) objawy kliniczne i punkty końcowe dotyczące jakości życia oraz 2) na mikrobiom jelitowy i biomarkery immunologiczne kału. Sto osób i dwóch osób z UC zostanie losowo przydzielonych do przestrzegania MDP przez 12 tygodni lub ich zwykłej diety (grupa kontrolna). Po rozpoczęciu, w trakcie i po zakończeniu każdej diety, monitorowane będą objawy, kliniczne punkty końcowe i punkty końcowe dotyczące jakości życia. Zostaną pobrane próbki kału w celu oceny pH, stężenia krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, obfitości i różnorodności bakterii.