Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Termogeniczne i metaboliczne skutki pełnowartościowego posiłku w porównaniu z jego uzupełniającym odpowiednikiem

5 kwietnia 2024 zaktualizowane przez: Skidmore College
Istnieją ograniczone badania dotyczące ilości spalonych kalorii i różnic metabolicznych pełnego posiłku uzupełniającego w porównaniu z pełnowartościowym posiłkiem. Celem tego badania jest analiza różnic w spalonych kaloriach i odpowiedzi metabolicznej po spożyciu posiłku składającego się z pełnowartościowych pokarmów w porównaniu z jego odpowiednikiem o wartości odżywczej. Stawiamy hipotezę, że wydatek energetyczny i uczucie sytości będą większe w całym posiłku w porównaniu z posiłkiem uzupełniającym, podczas gdy nie będzie różnicy w poziomach glukozy między tymi dwoma warunkami.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Ponad 50% dorosłych Amerykanów korzysta obecnie z jakiejś formy suplementacji diety, aby uzyskać odpowiednią ilość składników odżywczych (Bailey i in., 2011). Wcześniejsze badania wykazały, że niektóre suplementy diety mogą wywoływać różne reakcje metaboliczne i termogeniczne (spalanie kalorii) w porównaniu z innymi źródłami żywności (Acheson i in., 2011). Różnica w odpowiedzi termogenicznej może również sugerować, że istnieje różnica między pełnowartościowym posiłkiem a jego uzupełnieniem. Jeśli istnieje różnica w odpowiedzi termogenicznej, może to oznaczać, że suplement zastępujący posiłek, taki jak gotowy do picia koktajl i/lub baton spożywczy, może nie przynosić takich samych korzyści zdrowotnych, jak pełnowartościowy posiłek pod względem składników odżywczych trawienie, wchłanianie, metabolizm i magazynowanie. Nie przeprowadzono szeroko zakrojonych badań nad efektem termicznym i różnicami metabolicznymi pełnego posiłku uzupełniającego w porównaniu z pełnowartościowym posiłkiem. Celem naszego badania jest analiza różnic w odpowiedzi termogenicznej i metabolicznej po spożyciu posiłku składającego się z pełnowartościowych pokarmów w porównaniu z jego uzupełniającym, inżynierskim odpowiednikiem. Stawiamy hipotezę, że wydatek energetyczny i uczucie sytości będą większe w całym posiłku w porównaniu z posiłkiem uzupełniającym, podczas gdy nie będzie różnicy w poziomach glukozy między tymi dwoma warunkami.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

10

Faza

  • Nie dotyczy

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 24 lata (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Młode zdrowe suczki

Kryteria wyłączenia:

  • Uczestnicy o szczególnych potrzebach żywieniowych.
  • Dotyczy to cukrzycy, nieprawidłowego poziomu glukozy na czczo, niskiego poziomu cukru we krwi (hipoglikemii) oraz uczestników sklasyfikowanych jako osoby wysokiego ryzyka.
  • Uczestnicy z nietolerancją laktozy.
  • Uczestnicy regularnie stosujący suplementy diety.

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Inny
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Pojedynczy

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Aktywny komparator: Posiłek pełnoziarnisty
Cały posiłek składający się z 1 szklanki 2% mleka, 1 szklanki płatków Kashi Go Lean Original, ¼ szklanki migdałów, ¼ szklanki truskawek i ¼ szklanki malin.
Inny: Pełnoziarnisty posiłek
Pełnowartościowy posiłek izokaloryczny/makroskładnikowy
Aktywny komparator: Uzupełnij posiłek
Ekwiwalent posiłku uzupełniającego składający się z 1 szklanki mleka 2%, 20 g białka serwatkowego, ½ batonika EAS Myoplex i ½ batonika Balance.
Inny: Suplement diety
Izokaloryczny/ makroskładnikowy suplement diety posiłek

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Efekt termiczny posiłków (TEM) znany również jako termogeneza poposiłkowa
Ramy czasowe: Linia wyjściowa, 15-30, 45-60, 75-90 105-120 minut po posiłku
Całkowita ilość spalonych kalorii po każdym posiłku będzie mierzona za pomocą kalorymetrii pośredniej techniką wentylowanego kaptura. Po spożyciu posiłku uczestnicy będą spokojnie odpoczywać przez 2 godziny, podczas których ich spoczynkowy wydatek energetyczny będzie mierzony co drugie 15 minut przez 15 minut. Na przykład, ich spoczynkowy wydatek energetyczny będzie mierzony w ciągu minut 15-30, 45-60, 75-90 105-120 po spożyciu posiłku.
Linia wyjściowa, 15-30, 45-60, 75-90 105-120 minut po posiłku

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zmiana stężenia glukozy we krwi
Ramy czasowe: Linia bazowa, 30, 60, 90, 120 minut po posiłku
Zmierz zmianę poposiłkowego stężenia glukozy we krwi w porównaniu z wartością wyjściową, stosując procedurę z palca.
Linia bazowa, 30, 60, 90, 120 minut po posiłku
Zmiana w zgłaszanych przez siebie uczuciach głodu, sytości, nasycenia
Ramy czasowe: Linia bazowa do 120 minut po posiłku
Wizualna analogowa skala głodu, sytości i nasycenia za pomocą linii 100 mm, którą badani zaznaczają. Wartość bliższa 0 mm oznacza całkowity brak czucia, wartość 100 mm oznacza skrajne odczucia.
Linia bazowa do 120 minut po posiłku

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Skidmore College

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Publikacje ogólne

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

15 kwietnia 2013

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 maja 2013

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 maja 2013

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

26 czerwca 2020

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

26 czerwca 2020

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

1 lipca 2020

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

8 kwietnia 2024

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

5 kwietnia 2024

Ostatnia weryfikacja

1 kwietnia 2024

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 1302-333

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Subskrybuj