Immunomodulujące i zapobiegawcze działanie herbaty z liści oliwnych przeciwko COVID-19

Choroba koronawirusowa-2019 (COVID-19) jest spowodowana przez koronawirusa 2 (SARS-CoV-2) zespołu ostrej niewydolności oddechowej. Pojawił się w Chinach pod koniec 2019 roku i szybko doprowadził do pandemii na początku 2020 roku. W miarę wzrostu liczby mutacji wirusa pandemia stała się trudna do kontrolowania i nie udowodniono skuteczności żadnego konkretnego leczenia.

Według Europejskiego Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób (ECDC), dopóki nie będzie dostępna bezpieczna i skuteczna szczepionka, narzędzia niefarmaceutyczne będą akceptowane jako najskuteczniejsze interwencje w zakresie zdrowia publicznego przeciwko COVID-19. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) stwierdza, że ​​oprócz środków w zakresie zdrowia publicznego i środków socjalnych, korzystne dla poszczególnych osób jest również utrzymywanie zrównoważonej diety, dobre nawodnienie, regularne ćwiczenia i dobry sen.

Teraz jest jasne, że istnieje ścisła interakcja między COVID-19 a układem odpornościowym danej osoby, co skutkuje różnymi objawami klinicznymi choroby. Podczas gdy niektórzy pacjenci mają poważne powikłania, niektóre osoby pozostają bezobjawowe. Osłabiona odporność jest odpowiedzialna za większość zgonów z powodu COVID-19, dlatego osoby starsze z chorobami przewlekłymi są uważane za osoby o wysokim ryzyku zachorowania na COVID-19.

Gdy tylko SARS-CoV-2 zwiąże się z receptorami enzymu konwertującego angiotensynę 2 (ACE2) i uwolni wirusowe RNA do replikacji, wyzwalana jest zarówno wrodzona, jak i nabyta odpowiedź immunologiczna. Komórki naturalnych zabójców (NK) to wrodzone limfocyty efektorowe, które odgrywają kluczową rolę w pierwszej linii obrony przed komórkami nowotworowymi i infekcjami wirusowymi. Są niezbędne we wczesnej odpowiedzi immunologicznej przeciwko infekcjom wirusowym, głównie poprzez usuwanie komórek zakażonych wirusem. Ludzkie komórki NK, CD3-CD56+ NK, stanowią średnio 15% krwi obwodowej i można je podzielić na podstawie względnej ekspresji markerów powierzchniowych CD16 i CD56. Dodatkowo, w przewlekłych infekcjach wirusowych, komórki NK CD56-CD16+ są rozszerzone i wydają się reprezentować wyczerpany/anergiczny podzbiór komórek NK. Poprzez kilka mechanizmów komórki NK zapewniają egzocytozę perforyny i granzymu powodując lizę zakażonej komórki, indukcję apoptozy za pośrednictwem ligandu Fas i cytotoksyczność komórkową zależną od przeciwciał (ADCC), odgrywając jednocześnie zasadniczą rolę jako komórki immunomodulujące, które łączą wrodzone i adaptacyjne odpowiedzi immunologiczne. Komórki T naturalnych zabójców (NKT) to komórki, które wykazują ekspresję pół-niezmiennego receptora komórek T (TCR). Kluczowymi cytokinami dla aktywności cytotoksycznej komórek NK i NKT są IL-2 i INF-gamma, a cytokiny te wzmacniają właściwości zabijania i proliferację tych komórek. Zarówno wydzielanie IL-2, jak i IFN-gamma jest indukowane u zdrowej młodej osoby, podczas gdy efekt ten maleje u osób starszych.

Odżywianie wzmacniające układ odpornościowy może odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka infekcji poprzez hamowanie replikacji wirusa, promowanie usuwania wirusa, indukowanie naprawy tkanek i wyzwalanie przedłużonej adaptacyjnej odpowiedzi immunologicznej przeciwko wirusom. Poza tym niektóre rośliny lecznicze są znane ze swojej bioaktywności przeciwwirusowej i zdolności wzmacniania odporności. Niektóre zioła mają potencjał immunomodulacyjny i mogą być stosowane jako lek zapobiegawczy w walce z COVID-19. Herbata z liści oliwek (OLT) jest szeroko stosowana w tradycyjnej medycynie regionu śródziemnomorskiego. Ze względu na wysokie stężenie związków fenolowych, z których najobficiej występuje oleuropeina, w ostatnim czasie wzrosło zainteresowanie liśćmi oliwnymi. Składniki liści oliwnych są znane ze swoich właściwości immunomodulujących, przeciwzapalnych, przeciwutleniających, hipoglikemizujących, przeciwnadciśnieniowych, przeciwdrobnoustrojowych i przeciwmiażdżycowych. Chociaż jego przeciwwirusowy mechanizm działania nie jest w pełni poznany, przeprowadzono wiele badań nad przeciwwirusowym działaniem ekstraktu z liści oliwnych. Jednak badania nad ochronnym lub wzmacniającym układ odpornościowy działaniem ekstraktu z liści oliwnych przeciwko chorobom wirusowym są ograniczone. Jest tylko jedno dostępne badanie in vitro, które pokazuje, że ekstrakt z liści oliwnych zmienia odpowiedź immunologiczną poprzez zwiększenie liczby komórek CD8+ i NK oraz IFN-gamma. Celem tego badania jest zbadanie możliwych immunomodulujących i zapobiegawczych skutków OLT przeciwko COVID-19.