Wpływ spożycia białka na masę mięśniową i jakość życia związaną ze zdrowiem podczas i po radioterapii (pROtein)

Wiele badań wykazało, że u pacjentów chorych na nowotwory bardzo często występuje niedożywienie. W kilku szeroko zakrojonych badaniach wykazano, że u 50–80% tych pacjentów dochodzi do mimowolnej utraty masy ciała, a stopień utraty masy ciała zależy od lokalizacji guza oraz rodzaju i stadium choroby. Powszechnie donoszono, że interwencje żywieniowe są niezbędne u pacjentów chorych na raka. Niemniej jednak wsparcie żywieniowe nadal nie jest powszechnie dostępne dla wszystkich pacjentów. Biorąc pod uwagę powszechność zagrożeń żywieniowych, leczenie utraty beztłuszczowej masy mięśniowej pozostaje wyzwaniem w praktyce klinicznej. Z tego powodu multidyscyplinarne podejście z ukierunkowaną terapią żywieniową ma kluczowe znaczenie dla poprawy jakości opieki w onkologii. Dla utrzymania masy mięśniowej sugeruje się poziom białka na poziomie 1-1,2 g/kg mc. Jednakże wykazano, że ta ilość nie jest wystarczająca do wspomagania ALM u pacjentów z chorobami nowotworowymi. Jedynie ilość powyżej 1,4 g/kg masy ciała została powiązana z pozytywnym wpływem na masę mięśniową. Odpowiednie spożycie białka w diecie jest niezbędne do utrzymania wielu procesów fizjologicznych, w tym syntezy białek mięśniowych i funkcjonowania mięśni. Do wspomagania syntezy białek mięśniowych niezbędna jest wystarczająca ilość energii i spożycia białka. W literaturze naukowej często omawia się związek pomiędzy dziennym spożyciem białka a jego rozkładem w głównych posiłkach. Wieczorny posiłek jest szczególnie ważny dla utrzymania ALM.