Influencia de la ingesta de proteínas en la masa muscular y la calidad de vida relacionada con la salud durante y después de la radioterapia (pROtein)

Muchos estudios han demostrado que los pacientes con cáncer tienen una prevalencia muy alta de desnutrición. Varios estudios a gran escala han informado que entre el 50% y el 80% de estos pacientes se ven afectados por una pérdida de peso involuntaria, y el grado de pérdida de peso depende de la ubicación del tumor y del tipo y estadio de la enfermedad. Se ha informado ampliamente que las intervenciones nutricionales son esenciales en los pacientes con cáncer. Sin embargo, el apoyo nutricional todavía no es universalmente accesible para todos los pacientes. Dada la prevalencia de riesgos nutricionales, el tratamiento de la pérdida de masa muscular magra sigue siendo un desafío en la práctica clínica. Por esta razón, un enfoque multidisciplinario con terapia nutricional dirigida es crucial para mejorar la calidad de la atención en oncología. Se sugiere un nivel de proteína de 1-1,2 g/kg de peso corporal para el mantenimiento de la masa muscular. Sin embargo, se ha demostrado que esta cantidad no es suficiente para respaldar la ALM en pacientes con enfermedades tumorales. Sólo una cantidad superior a 1,4 g/kg de peso corporal se ha asociado con un efecto positivo sobre la masa muscular. La ingesta adecuada de proteínas en la dieta es esencial para el mantenimiento de numerosos procesos fisiológicos, incluida la síntesis de proteínas musculares y la función muscular. Es necesaria una ingesta suficiente de energía y proteínas para favorecer la síntesis de proteínas musculares. La literatura científica discute frecuentemente la relación entre la ingesta diaria de proteínas y su distribución en las principales comidas. La cena es particularmente importante para el mantenimiento de ALM.