Влияние потребления белка на мышечную массу и качество жизни, связанное со здоровьем, во время и после лучевой терапии (pROtein)

Многие исследования показали, что у онкологических больных очень высокая распространенность недоедания. Несколько крупномасштабных исследований показали, что 50-80% этих пациентов страдают от непроизвольной потери веса, при этом степень потери веса зависит от локализации опухоли, типа и стадии заболевания. Широко сообщалось, что для больных раком необходимы меры по питанию. Тем не менее, нутритивная поддержка по-прежнему доступна не всем пациентам. Учитывая распространенность рисков, связанных с питанием, лечение потери мышечной массы остается проблемой в клинической практике. По этой причине междисциплинарный подход с целенаправленной диетотерапией имеет решающее значение для улучшения качества медицинской помощи при онкологии. Для поддержания мышечной массы предлагается уровень белка 1-1,2 г/кг массы тела. Однако было показано, что этого количества недостаточно для поддержки АЛМ у пациентов с опухолевыми заболеваниями. Только количество выше 1,4 г/кг массы тела было связано с положительным эффектом на мышечную массу. Адекватное потребление белка с пищей необходимо для поддержания многочисленных физиологических процессов, включая синтез мышечного белка и мышечную функцию. Для поддержки синтеза мышечного белка необходимо потребление достаточного количества энергии и белка. В научной литературе часто обсуждается связь между ежедневным потреблением белка и его распределением в основных приемах пищи. Ужин особенно важен для поддержания АЛМ.