Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Etykiety ekologiczne w menu restauracji

10 września 2024 zaktualizowane przez: Joshua Petimar, Harvard Pilgrim Health Care

Randomizowany eksperyment online oceniający oznakowania ekologiczne w menu restauracji

Celem tego badania jest ustalenie, czy oznakowania ekologiczne oznaczające bardziej zrównoważone pozycje menu poprawiają zdrowotność dań głównych i przystawek wybieranych przez uczestników z menu restauracji. Dorośli w USA wykonają zadanie zamawiania w restauracji, w ramach którego wybiorą pozycje z menu do zamówienia z próbnego menu restauracji wzorowanego na popularnej amerykańskiej restauracji. Uczestnicy zostaną losowo przydzieleni do menu restauracji z etykietami ekologicznymi lub bez nich, oznaczającymi bardziej zrównoważone pozycje menu. Badacze będą rejestrować wybory uczestników z menu. Uczestnicy będą także odpowiadać na pytania zawarte w ankiecie.

Przegląd badań

Status

Jeszcze nie rekrutacja

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Celem tego badania jest ustalenie, czy oznakowania ekologiczne oznaczające bardziej zrównoważone pozycje menu poprawiają zdrowotność dań głównych i przystawek wybieranych przez uczestników. Firma zajmująca się badaniami ankietowymi Cloud Research zrekrutuje próbę około 3100 dorosłych Amerykanów w wieku powyżej 18 lat, którzy czytają i mówią po angielsku.

Uczestnicy przeprowadzą międzyosobniczy, randomizowany eksperyment online. Wykonają zadanie zamawiania w restauracji, w ramach którego wybiorą pozycje menu do zamówienia z próbnego menu restauracji wzorowanego na popularnej amerykańskiej restauracji typu sit-down. Zostaną losowo przydzieleni do jednego z 2 warunków: 1) oznakowania ekologiczne lub 2) kontrola. W przypadku posiadania ekoetykiet uczestnicy będą zamawiać z menu restauracji oznaczonej ekoetykietami obok bardziej zrównoważonych pozycji menu. W stanie kontrolnym uczestnicy będą zamawiać z menu restauracji bez oznakowań ekologicznych. Badacze będą rejestrować wybory uczestników z menu. Po wykonaniu zadania zamawiającego uczestnicy wypełnią ankietę internetową.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Szacowany)

3100

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Kontakt w sprawie studiów

Kopia zapasowa kontaktu do badania

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • Massachusetts
      • Boston, Massachusetts, Stany Zjednoczone, 02215-3325
        • Harvard Pilgrim Health Care Institute
        • Kontakt:

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły
  • Starszy dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria włączenia:

  • Wiek 18 lat lub więcej
  • Mieszkaj w USA
  • Potrafi czytać i mówić po angielsku

Kryteria wykluczenia:

  • Poniżej 18 roku życia
  • Mieszkaj poza Stanami Zjednoczonymi
  • Nie można wypełnić ankiety w języku angielskim

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Etykiety ekologiczne
Uczestnicy zobaczą próbne menu restauracji wzorowane na popularnej amerykańskiej restauracji typu sit-down. Zostanie poinstruowany, aby wybrać pozycję lub pozycje, które chciałby zamówić w restauracji. W menu będą wyświetlane oznakowania ekologiczne obok bardziej zrównoważonych przystawek i dań głównych (tj. przystawek i dań głównych, które znajdują się w dolnej połowie śladu węglowego [tj. emisji gazów cieplarnianych w ekwiwalentach CO2 związanych z produkcją danego artykułu] wśród przystawek i dań głównych. dania główne).
Behawioralne: Etykiety ekologiczne
Etykiety ekologiczne będą wyświetlane obok bardziej zrównoważonych pozycji menu restauracji. Na etykietach będzie widoczna ikona ziemi i napis „Przyjazny dla środowiska”.
Brak interwencji: Kontrola
Uczestnicy zobaczą próbne menu restauracji wzorowane na popularnej amerykańskiej restauracji typu sit-down. Zostanie poinstruowany, aby wybrać pozycję lub pozycje, które chciałby zamówić w restauracji. W menu nie będą wyświetlane oznakowania ekologiczne.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zdrowotność wyboru dań głównych i przystawek wybieranych przez uczestników
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona zdrowotność dań głównych i przystawek wybranych przez uczestników jako średni wynik Ofcom Nutrient Profiling Model przystawek i przystawek wybranych przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyniki Ofcom Nutrient Profiling Model zostaną obliczone dla każdego elementu wybranego przez uczestników. Artykuły uzyskują wyższe wyniki Ofcom, gdy zawierają niższą kaloryczność, tłuszcze nasycone, sód i cukier, wyższą gęstość białka i błonnika oraz więcej owoców, warzyw, roślin strączkowych i orzechów. Badacze obliczą średni wynik wybranych przez uczestników dań głównych i przystawek. Wynik Ofcom Nutrient Profiling Model waha się od 0 do 100, gdzie wyższe wyniki oznaczają zdrowsze produkty.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zdrowotność wyborów restauracji uczestników
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona zdrowotność wyborów restauracji dokonanych przez uczestników jako średni wynik Ofcom Nutrient Profiling Model pozycji menu wybranych przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyniki Ofcom Nutrient Profiling Model zostaną obliczone dla każdego elementu wybranego przez uczestników. Artykuły uzyskują wyższe wyniki Ofcom, gdy zawierają niższą kaloryczność, tłuszcze nasycone, sód i cukier, wyższą gęstość białka i błonnika oraz więcej owoców, warzyw, roślin strączkowych i orzechów. Badacze obliczą średni wynik spośród wybranych przez uczestników odpowiedzi. Wynik Ofcom Nutrient Profiling Model waha się od 0 do 100, gdzie wyższe wyniki oznaczają zdrowsze produkty.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Kalorie wybrane ze wszystkich produktów
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona liczba kalorii wybranych przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowita liczba kalorii wybranych ze wszystkich pozycji menu wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą liczbę kalorii.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Kalorie wybrane z przystawek i przystawek
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona liczba kalorii wybranych przez uczestników z przystawek i przystawek w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowita liczba kalorii wybranych z przystawek i przystawek wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą liczbę kalorii.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Sód wybrany ze wszystkich produktów
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość sodu wybrana przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowita ilość sodu (w miligramach) wybrana we wszystkich pozycjach menu wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą zawartość sodu.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Sód wybrany z dań głównych i przystawek
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość sodu, którą uczestnicy wybierali spośród przystawek i przystawek w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowita zawartość sodu (w miligramach) wybrana w przystawkach i przekąskach wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą zawartość sodu.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Ze wszystkich produktów wybrany został tłuszcz nasycony
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość tłuszczów nasyconych wybranych przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowita ilość tłuszczów nasyconych (w gramach) wybranych we wszystkich pozycjach menu wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą zawartość tłuszczów nasyconych.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Tłuszcze nasycone wybrane z przystawek i przystawek
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość tłuszczów nasyconych wybranych przez uczestników z przystawek i przystawek w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowita ilość tłuszczów nasyconych (w gramach) wybranych w przystawkach i przystawkach wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą zawartość tłuszczów nasyconych.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Cukier wybrany ze wszystkich produktów
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość cukru wybrana przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowity cukier (w gramach) wybrany we wszystkich pozycjach menu wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą zawartość cukru.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Cukier wybrany z przystawek i przystawek
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość cukru, którą uczestnicy wybierali z przystawek i przystawek w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowity cukier (w gramach) wybrany do przystawek i przystawek wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą zawartość cukru.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Włókno wybrane ze wszystkich produktów
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość błonnika wybrana przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowita ilość błonnika (w gramach) wybrana we wszystkich pozycjach menu wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano większe włókno.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Błonnik wybrany z przystawek i przystawek
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość błonnika, którą uczestnicy wybierali spośród przystawek i przystawek w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowita ilość błonnika (w gramach) wybranych w przystawkach i przystawkach wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano większe włókno.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Białko wybrane ze wszystkich produktów
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość białka wybrana przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowite białko (w gramach) wybrane ze wszystkich pozycji menu wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą zawartość białka.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Białko wybrane z dań głównych i przystawek
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie oceniona ilość białka wybranego przez uczestników z przystawek i przystawek w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczona jako całkowite białko (w gramach) wybrane z przystawek i przystawek wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują, że wybrano wyższą zawartość białka.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Ślad węglowy wszystkich wybranych produktów
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniony zostanie ślad węglowy wszystkich pozycji wybranych przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczony jako całkowity ślad węglowy (w ekwiwalencie CO2) wybrany ze wszystkich pozycji wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują większy ślad węglowy wybranych produktów.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Wybrany ślad węglowy przystawek i przystawek
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniony zostanie ślad węglowy wszystkich dań głównych i przystawek wybranych przez uczestników w zadaniu zamawiania w restauracji, obliczony jako całkowity ślad węglowy (w ekwiwalencie CO2) wybrany we wszystkich przystawkach i przystawkach wybranych przez uczestnika w zadaniu zamawiania w restauracji. Wyższe wartości wskazują większy ślad węglowy wybranych produktów.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Dostrzeganie oznakowań ekologicznych
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniane będzie zauważanie oznakowań ekologicznych w ramach 1 pozycji: „Czy wybierając pozycje do zamówienia zauważyłeś jakieś inne etykiety obok pozycji menu?” Opcje odpowiedzi będą następujące: „tak” (kodowane jako 1) i „nie” (kodowane jako 0).
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Myślenie o wpływie żywności na środowisko
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniane będzie myślenie o wpływie żywności na środowisko podczas składania zamówienia za pomocą 1 pozycji: „Kiedy wybierałeś, co zamówić z menu, jak dużo myślałeś o każdej z poniższych cech? Zrównoważony rozwój środowiska.” Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Wcale nie” (kodowane jako 1) do „Bardzo dużo” (kodowane jako 5). Wyższe wyniki wskazują, że podczas składania zamówienia częściej zastanawiasz się nad wpływem żywności na środowisko.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Myślenie o zdrowotności jedzenia
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniane będzie myślenie o zdrowotności żywności podczas składania zamówienia za pomocą 1 pozycji: „Kiedy wybierałeś to, co chcesz zamówić z menu, jak bardzo zastanawiałeś się nad każdą z poniższych cech? Zdrowie.” Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Wcale nie” (kodowane jako 1) do „Bardzo dużo” (kodowane jako 5). Wyższe wyniki wskazują, że podczas składania zamówienia częściej zastanawiasz się nad zdrowotnością żywności.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Myślenie o smaku jedzenia
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniane będzie myślenie o smaku jedzenia podczas składania zamówienia za pomocą 1 pozycji: „Kiedy wybierałeś, co chcesz zamówić z menu, jak bardzo zastanawiałeś się nad każdą z poniższych cech? Smak." Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Wcale nie” (kodowane jako 1) do „Bardzo dużo” (kodowane jako 5). Wyższe wyniki wskazują, że podczas składania zamówienia częściej zastanawiasz się nad smakiem jedzenia.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Postrzegana trwałość zrównoważonych pozycji menu
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Badanie oceni postrzeganą trwałość zrównoważonych pozycji menu za pomocą 1 pozycji: „Jak Twoim zdaniem ta pozycja jest zrównoważona środowiskowo?” W przypadku tego pytania uczestnicy zostaną losowo wybrani do wyświetlania obrazu 1 z 13 bardziej zrównoważonych pozycji menu. W przypadku uczestników modułu zajmującego się oznakowaniem ekologicznym na produkcie będzie widoczne oznakowanie ekologiczne. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Wcale nie” (kodowane jako 1) do „Bardzo” (kodowane jako 5). Wyższe wyniki wskazują na wyższą postrzeganą trwałość.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Postrzegana zdrowotność zrównoważonych pozycji menu
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Badanie oceni postrzeganą zdrowotność zrównoważonych pozycji menu za pomocą 1 pozycji: „Jak zdrowy jest według Ciebie ten element?” W przypadku tego pytania uczestnicy zostaną losowo wybrani do wyświetlania obrazu 1 z 13 bardziej zrównoważonych pozycji menu. W przypadku uczestników modułu zajmującego się oznakowaniem ekologicznym na produkcie będzie widoczne oznakowanie ekologiczne. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Wcale nie” (kodowane jako 1) do „Bardzo” (kodowane jako 5). Wyższe wyniki wskazują na wyższą postrzeganą zdrowotność.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Postrzegana smakowitość zrównoważonych pozycji menu
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniana będzie postrzegana smakowitość zrównoważonych pozycji menu za pomocą 1 pozycji: „Jak myślisz, jak smaczny jest ten element?” W przypadku tego pytania uczestnicy zostaną losowo wybrani do wyświetlania obrazu 1 z 13 bardziej zrównoważonych pozycji menu. W przypadku uczestników modułu zajmującego się oznakowaniem ekologicznym na produkcie będzie widoczne oznakowanie ekologiczne. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Wcale nie” (kodowane jako 1) do „Bardzo” (kodowane jako 5). Wyższe wyniki wskazują na wyższą postrzeganą smakowitość.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Postrzegana trwałość niezrównoważonych pozycji menu
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Badanie oceni postrzegany zrównoważony charakter niezrównoważonych pozycji menu za pomocą 1 pozycji: „Jak Twoim zdaniem ta pozycja jest zrównoważona środowiskowo?” W przypadku tego pytania uczestnicy zostaną losowo dobrani do wyświetlania obrazu 1 z 13 mniej zrównoważonych pozycji menu. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Wcale nie” (kodowane jako 1) do „Bardzo” (kodowane jako 5). Wyższe wyniki wskazują na wyższą postrzeganą trwałość.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Postrzegana zdrowotność niezrównoważonych pozycji menu
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniana będzie postrzegana zdrowotność niezrównoważonych pozycji menu za pomocą 1 pozycji: „Jak zdrowy jest według Ciebie ten element?” W przypadku tego pytania uczestnicy zostaną losowo dobrani do wyświetlania obrazu 1 z 13 mniej zrównoważonych pozycji menu. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Wcale nie” (kodowane jako 1) do „Bardzo” (kodowane jako 5). Wyższe wyniki wskazują na wyższą postrzeganą zdrowotność.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Postrzegana smakowitość niezrównoważonych pozycji menu
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniana będzie postrzegana smakowitość niezrównoważonych pozycji menu za pomocą 1 pozycji: „Jak myślisz, jak smaczny jest ten element?” W przypadku tego pytania uczestnicy zostaną losowo dobrani do wyświetlania obrazu 1 z 13 mniej zrównoważonych pozycji menu. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Wcale nie” (kodowane jako 1) do „Bardzo” (kodowane jako 5). Wyższe wyniki wskazują na wyższą postrzeganą smakowitość.
Do zakończenia badania, średnio 15 minut

Inne miary wyników

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Lubienie oznakowania ekologicznego
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu zostanie ocenione, w jakim stopniu uczestnicy lubią oznakowanie ekologiczne z 1 elementem: „Podoba mi się to oznakowanie”. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Zdecydowanie się nie zgadzam” (kodowane jako 1) do „Zdecydowanie się zgadzam” (kodowane jako 5). Badacze podzielą odpowiedzi na: zgadzam się (4 lub 5, co wskazuje, że uczestnicy lubią oznakowanie ekologiczne) i nie zgadzam się lub są neutralne (1-3, co wskazuje, że uczestnikom nie podoba się oznakowanie ekologiczne).
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Chęć zobaczenia oznakowania ekologicznego w menu restauracji
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
W badaniu oceniony zostanie stopień, w jakim uczestnicy chcą widzieć oznakowanie ekologiczne w menu restauracji zawierające 1 pozycję: „Chcę widzieć to oznakowanie w menu obok żywności bardziej zrównoważonej środowiskowo”. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Zdecydowanie się nie zgadzam” (kodowane jako 1) do „Zdecydowanie się zgadzam” (kodowane jako 5). Badacze podzielą odpowiedzi na: zgadzam się (4 lub 5, wskazując, że uczestnicy chcą widzieć etykietę w menu restauracji) vs. nie zgadzam się lub neutralny (1-3, wskazując, że uczestnicy nie chcą widzieć etykiety w menu restauracji).
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Oznaczenie przydatności w wyborze żywności bardziej zrównoważonej środowiskowo
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Badanie oceni, w jakim stopniu uczestnicy uważają, że oznakowanie ekologiczne pomaga im w wyborze bardziej zrównoważonej żywności, za pomocą 1 elementu: „Ta etykieta pomogłaby mi wybrać żywność bardziej zrównoważoną środowiskowo”. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Zdecydowanie się nie zgadzam” (kodowane jako 1) do „Zdecydowanie się zgadzam” (kodowane jako 5). Badacze podzielą odpowiedzi na: zgadzam się (4 lub 5, wskazując, że uczestnicy uważają, że oznakowanie ekologiczne pomaga im w wyborze bardziej zrównoważonej żywności) i nie zgadzam się lub neutralne (1-3, wskazując, że uczestnicy nie uważają, że oznakowanie ekologiczne pomaga im w wyborze bardziej zrównoważonej żywności).
Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Postrzeganie kontroli nad podejmowaniem zrównoważonych decyzji żywieniowych
Ramy czasowe: Do zakończenia badania, średnio 15 minut
Badanie oceni, w jakim stopniu uczestnicy postrzegają, że oznakowanie ekologiczne daje im poczucie większej kontroli nad podejmowaniem decyzji żywieniowych zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju, za pomocą 1 elementu: „Dzięki temu etykiecie czuję większą kontrolę nad podejmowaniem decyzji żywieniowych zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju”. Opcje odpowiedzi będą się wahać od „Zdecydowanie się nie zgadzam” (kodowane jako 1) do „Zdecydowanie się zgadzam” (kodowane jako 5). Badacze podzielą odpowiedzi na: zgadzam się (4 lub 5, wskazując, że uczestnicy uważają, że oznakowanie ekologiczne zwiększa kontrolę nad podejmowaniem decyzji dotyczących zrównoważonego odżywiania) i nie zgadzam się lub neutralne (1-3, wskazując, że uczestnicy nie postrzegają, że oznakowanie ekologiczne zwiększa kontrolę).
Do zakończenia badania, średnio 15 minut

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Harvard Pilgrim Health Care

Współpracownicy

Stanford University

Śledczy

  • Główny śledczy: Anna Grummon, PhD, Stanford University
  • Główny śledczy: Joshua Petimar, ScD, Harvard Pilgrim Health Care Institute

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Szacowany)

1 września 2024

Zakończenie podstawowe (Szacowany)

1 września 2024

Ukończenie studiów (Szacowany)

1 września 2024

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

9 sierpnia 2024

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

2 września 2024

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

5 września 2024

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Szacowany)

19 września 2024

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

10 września 2024

Ostatnia weryfikacja

1 września 2024

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 2000970

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

TAK

Opis planu IPD

Śledczy umieści niezidentyfikowane dane poszczególnych uczestników w publicznym repozytorium.

Ramy czasowe udostępniania IPD

Badacze opublikują IDP w ciągu 6 miesięcy od publikacji manuskryptów związanych z danymi wygenerowanymi w tym badaniu.

Kryteria dostępu do udostępniania IPD

Dane i kod zostaną udostępnione publicznie.

Typ informacji pomocniczych dotyczących udostępniania IPD

  • SOK ROŚLINNY
  • ANALITYCZNY_KOD

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Etykiety ekologiczne

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Uganda

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj