Imbir i zdolność usuwania cholesterolu w osoczu

Związek między cholesterolem lipoprotein o dużej gęstości (HDL-C) w surowicy a miażdżycą został początkowo wyjaśniony w badaniu Framingham. Jednakże aktualne dowody sugerują, że utrzymanie optymalnego poziomu HDL-C może nie wystarczyć do zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych (CVD). Większość badań klinicznych wykazała, że ​​leki zwiększające stężenie HDL-C w osoczu nie powodują zmniejszenia ryzyka rozwoju CVD. W rezultacie spadło zainteresowanie dążeniem do podwyższenia poziomu HDL-C jako celu terapeutycznego. Badania randomizacyjne Mendla podały w wątpliwość związek przyczynowy między stężeniem HDL-C w osoczu a chorobami układu krążenia. Może to być spowodowane czynnikami związanymi z funkcją HDL i szlakiem odwrotnego transportu cholesterolu, w tym wpływem CEC. W wielu badaniach z udziałem dużych populacji klinicznych zaobserwowano silną odwrotną korelację pomiędzy CEC i CVD po uwzględnieniu poziomu HDL-C w osoczu. Sugeruje to, że CEC może służyć jako bardziej wiarygodny biomarker CVD niż stężenie HDL-C w osoczu. Odpływ cholesterolu z makrofagów może przyczyniać się do działania przeciwzapalnego i przeciwmiażdżycowego, a także zmniejszać gromadzenie się estrów cholesterolu w makrofagach, co w efekcie prowadzi do wytwarzania komórek piankowatych. Możliwe, że imbir może wpływać na ten proces. W ograniczonej liczbie badań in vitro zbadano wpływ związków imbiru na CEC, a wszystkie badania wykazały pozytywny wpływ na mediator szlaku odwrotnego transportu cholesterolu. Odkrycia te są zgodne z wynikami badania na zwierzętach, w którym chomiki karmione dietą wysokotłuszczową i ekstraktem z imbiru wykazywały zwiększoną CEC. Co więcej, można sobie wyobrazić, że procesy zapalne mogą utrudniać odpływ cholesterolu i szlak odwrotnego transportu cholesterolu. Można rozsądnie wywnioskować, że imbir, który wykazuje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, może okazać się korzystny w optymalizacji tego szlaku. W świetle wyników badań eksperymentalnych oceniających wpływ związków pochodzących z imbiru na szlaki usuwania cholesterolu, badanie to ma na celu zbadanie wpływu doustnej suplementacji imbiru na funkcję HDL.

Badanie krzyżowe i badanie z podwójnie ślepą próbą zostanie przeprowadzone w dwóch czterotygodniowych okresach, z okresem wymywania pomiędzy nimi wynoszącym co najmniej trzy tygodnie. Grupę badaną stanowić będą osoby spełniające następujące kryteria: osoby w wieku od 18 do 75 lat, o wskaźniku masy ciała poniżej 35 kg/m², które w poprzednim miesiącu nie przyjmowały leków hipolipemizujących oraz nie spożywały regularnie imbiru ani suplementów imbirowych (więcej niż dwa razy w tygodniu). W jednym z dwóch okresów badania uczestnicy przyjmą suplement na bazie imbiru w dawce 1500 mg, składający się z trzech kapsułek 500 mg. W drugim okresie otrzymają placebo w postaci trzech kapsułek zawierających mąkę kukurydzianą. Zastosowano prostą metodę randomizacji opartą na oprogramowaniu RAS. Aby zachować ślepość, kapsułki placebo i imbiru zostaną zapakowane i zakodowane w podobnych puszkach przez osobę spoza badania, a kapsułki te pozostaną zapieczętowane. Na początku i na końcu każdego okresu badania od osób po całonocnym poście zostanie pobranych 6 cm3 próbek krwi żylnej. Osocze i kożuszek leukocytarny (zawierające białe krwinki) zostaną oddzielone i przechowywane w temperaturze -80°C. Na początku i na końcu każdego okresu przeprowadzane będą pomiary antropometryczne, w tym masa ciała i ocena ciśnienia krwi. Dodatkowo w obu punktach czasowych zostanie przeprowadzony 24-godzinny wycofanie żywności. Linię ludzkich monocytów (THP-1) hoduje się w pożywce RPMI 1640, a następnie różnicuje w komórki makrofagów przy użyciu octanu mirystynianu forbolu. Po różnicowaniu do pożywki hodowlanej zostanie wprowadzony cholesterol fluorescencyjny w celu znakowania komórek tym cholesterolem. Następnie osocze uczestników zostanie włączone do pożywki hodowlanej. Po wyznaczonym okresie inkubacji podłoże otaczające komórki zostanie usunięte, a komórki zostaną poddane lizie. Fluorescencja cholesterolu w pożywce i w ekstrakcie komórek THP-1 będzie oznaczona ilościowo za pomocą fluorescencyjnego czytnika płytek, co umożliwi obliczenie CEC. Ekspresja genów transporterów kasety wiążącej ATP A1 (ABCA1) i transporterów kasety wiążącej ATP G1 (ABCG1) w kożuszku leukocytarnym uzyskanym z próbek krwi uczestników zostanie określona metodą ilościowej reakcji łańcuchowej polimerazy.