A farmacocinética e os efeitos potenciais à saúde do vinho champanhe em seres humanos
- Avaliar se o consumo agudo e moderado de vinho Champagne modula a função endotelial em voluntários humanos saudáveis.
- Estabelecer a biodisponibilidade dos polifenóis do vinho Champagne e seu metabolismo.
Visão geral do estudo
Status
Status
Condições
Condições
Intervenção / Tratamento
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
Tipo de estudo
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Inscrição
Contactos e Locais
Locais de estudo
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Berkshire
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Reading, Berkshire, Reino Unido, RG6 6AP
- Department of Food and Nutritional Sciences
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Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Método de amostragem
População do estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Indivíduos saudáveis de ambos os sexos, com idade entre 20 e 65 anos, com Índice de Massa Corporal (IMC) entre 19 e 25 kg/m². Concentrações normais de enzimas hepáticas (AST, ALT, gama GT), contagem normal de hemoglobina, hematócrito e leucócitos e ausência de glicose e proteína na urina
Critério de exclusão:
- Indivíduos com diabetes, qualquer forma de doença hepática ou gastrointestinal, baixo IMC (<19), pressão arterial elevada (>150/90 mm/Hg), anemia, problemas de vesícula biliar, doença atual ou aqueles que tomam suplementos dietéticos, exercícios vigorosos ( > 3 x 20 min/semana), ou consumo de álcool superior a 120 g (mulheres) e 168 g (homens) por semana, mulheres grávidas ou lactantes.
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Número de grupos/coortes
Coortes e Intervenções
Grupo / CoorteGrupo / Coorte |
Intervenção / TratamentoIntervenção / Tratamento |
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Vinho champanhe
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Ensaio humano cruzado randomizado controlado por placebo
Outros nomes:
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Placebo
álcool com água mineral com gás
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Ensaio humano cruzado randomizado controlado por placebo
Outros nomes:
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
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Avaliação da função endotelial por Laser Doppler Imaging com iontoforese. Sangue Avaliação do perfil lipídico, marcadores inflamatórios, capacidade antioxidante e oxidante plasmática, concentração sanguínea de enzimas hepáticas e metaloproteinases.
Prazo: 6 meses
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6 meses
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Medidas de resultados secundários
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Prazo |
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Biodisponibilidade de fitoquímicos e excreção de metabólitos.
Prazo: 6 meses
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6 meses
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Jeremy PE Spencer, PhD, The University of Reading
- Investigador principal: David Vauzour, PhD, The University of Reading
- Investigador principal: Julie Lovegrove, PhD, The University of Reading
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
Início do estudo
Conclusão Primária (Real)
Conclusão Primária
Conclusão do estudo (Real)
Conclusão do estudo
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Estimativa)
Primeira postagem
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimativa)
Última Atualização Postada
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Outros números de identificação do estudo
Outros números de identificação do estudo
- UoR 07/16
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