Efeito do resveratrol e da vitamina C na resistência à insulina entre mulheres na pós-menopausa

Atualmente, não existem estudos que demonstrem uma terapia antioxidante eficiente em mulheres na pós-menopausa, para aumentar a capacidade antioxidante total e diminuir a resistência à insulina e os parâmetros bioquímicos de risco cardiometabólico. Portanto, o objetivo deste estudo é avaliar o efeito da coadministração de resveratrol e vitamina C na resistência à insulina e na capacidade antioxidante por meio de um ensaio clínico randomizado duplo-cego. Será estudada uma população de 270 mulheres na pós-menopausa, estratificadas em 3 grupos:

Grupo 1: Administração de três meses de vitamina C 500 mg diários + placebo Grupo 2: Administração de três meses de resveratrol 500 mg diários + placebo Grupo 3: Administração de três meses de vitamina C 500 mg diários e resveratrol 500 mg diários como terapia antioxidante.

Todos os participantes serão monitorados mensalmente por um período de 3 meses: glicose, insulina, ácido úrico, Homeostatic Model Assessment (HOMA), colesterol total (TC), triglicérides (TGC), lipoproteínas de alta densidade-colesterol (HDL-C), baixa lipoproteínas de densidade-colesterol (LDL), pressão arterial, índice de massa corporal (IMC). A eficiência antioxidante em eritrócitos pela quantificação de enzimas antioxidantes (superóxido dismutase, catalase, glutationa redutase e glutationa peroxidase), bem como a capacidade antioxidante total no plasma. A fim de corroborar o dano oxidativo, o produto da lipoperoxidação malondialdeído e a carbonilação de proteínas serão avaliados por técnicas espectrofotométricas antes e três meses após a intervenção.