Efeito do ácido oleico em marcadores de inflamação e metabólitos lipídicos no sangue: um estudo randomizado, duplo-cego e cruzado
Efeito do ácido oleico em marcadores de inflamação e metabólitos lipídicos no sangue: um estudo randomizado, duplo-cego e cruzado.
Justificativa: O efeito da distribuição posicional de ácidos graxos dietéticos em marcadores de inflamação e metabólitos lipídicos no sangue em dietas contendo ácidos graxos, como o ácido oleico, que estão associados à redução do risco de doença cardiovascular, não é amplamente estudado.
Hipótese: Haveria diferença detectada nas concentrações de marcadores de inflamação e metabólitos lipídicos sanguíneos em voluntários humanos alimentados com dietas controladas.
Desenho do estudo: Um ensaio clínico randomizado, duplo-cego, cruzado que envolve 41 voluntários saudáveis. Os voluntários serão selecionados com base em critérios de inclusão e exclusão. Eles consumirão dietas controladas por 5 semanas que fornecem 15% de energia de proteína, 30% de energia de gordura e 55% de energia de carboidratos. Os voluntários serão designados para cada dieta de teste que é cozida com nova oleína, estearina de palma ou óleo de soja parcialmente hidrogenado em ordem aleatória até que todas as três dietas tenham sido consumidas por cada pessoa.
Parâmetros principais do estudo: LDL-colesterol
Visão geral do estudo
Status
Condições
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
-
-
Selangor
-
Kajang, Selangor, Malásia, 50720
- Malaysia Palm Oil Board
-
-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Saudável e livre de qualquer doença e ausência de história familiar de arteriosclerose ou hipertensão
- Não está tomando nenhum medicamento ou suplemento ou programa de perda de peso
- Não fumantes e alcoólatras
Critério de exclusão:
- Ter alguns problemas relacionados à saúde, por exemplo, febre, gripe, alergia, doenças crônicas
- Em algum tratamento ou medicação
- Fumantes e alcoólatras
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: PREVENÇÃO
- Alocação: RANDOMIZADO
- Modelo Intervencional: CROSSOVER
- Mascaramento: DOBRO
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
|
EXPERIMENTAL: A
|
Um total de 70g de óleo de teste é incorporado à refeição cozida, o que representa 30-35% da ingestão calórica
Um total de 70g de óleo de teste é incorporado na refeição cozida que fornece 30-35% de calorias
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
|
Colesterol LDL
Prazo: 5 semanas
|
5 semanas
|
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
|
Proteína C-reativa
Prazo: 5 semanas
|
5 semanas
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Teng Kim Tiu, Malaysia Palm Oil Board
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
Conclusão Primária (REAL)
Conclusão do estudo (REAL)
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (ESTIMATIVA)
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (ESTIMATIVA)
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- 625.9
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