Distúrbios no Metabolismo dos BCAAs e os Efeitos da Alimentação e do Exercício na DPOC

Estudos em músculos humanos em repouso mostram que a ingestão dos aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA): leucina, valina e isoleucina têm um efeito anabólico no metabolismo das proteínas musculares. No entanto, os efeitos da ingestão de BCAA no metabolismo de proteínas durante o exercício são menos claros. Quando os BCAAs foram fornecidos como aminoácidos únicos, sem outros aminoácidos e/ou carboidratos, nenhum efeito foi observado na cinética das proteínas. Por outro lado, a ingestão de BCAA durante a corrida parece reduzir o efeito catabólico da corrida no metabolismo da proteína muscular. Esses experimentos foram todos realizados com misturas de BCAA com ou sem carboidratos, mas não na forma de refeições completas com proteína alimentar como base. Portanto, ainda não se sabe se uma refeição protéica, contendo uma quantidade substancial de BCAA, é benéfica durante o exercício por induzir um efeito anabólico.

As proteínas de soro de leite e caseína contêm uma quantidade substancial de BCAA em contraste com a proteína de soja. Portanto, existe a hipótese de que as proteínas à base de leite são uma fonte melhor e mais fisiológica de BCAA durante o exercício e levarão a mais anabolismo protéico. A maioria dos estudos disponíveis foi realizada em humanos jovens e em forma, mas quase não há dados disponíveis na crescente população de idosos. Portanto, ainda não se sabe se uma refeição rica em proteínas BCAA pode aumentar o efeito anabólico do exercício em indivíduos mais velhos.

Além da sarcopenia, uma parte substancial dos idosos sofre de uma doença sistêmica crônica, como a doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC). A DPOC representa um importante problema de saúde. A DPOC é a quarta principal causa de morte e será a terceira principal causa mundial em 2020. Além do comprometimento local, a DPOC é uma doença crônica debilitante, associada a alterações no metabolismo intermediário. Distúrbios substanciais foram encontrados no metabolismo dos BCAAs (e relacionados) nesses pacientes em repouso e durante o exercício. Portanto, pode ser de relevância clínica estudar os efeitos metabólicos das refeições ricas em proteínas BCAA em pacientes com DPOC em repouso e durante o exercício.