Impacto da restrição alimentar cognitiva no estresse percebido, sensações de apetite e desejo por comida durante a restrição de energia

É claro que uma grande proporção de indivíduos recupera o peso após intervenções dietéticas para perda de peso, provavelmente devido a fatores homeostáticos e não homeostáticos que favorecem o retorno ao estado inicial de energia. No entanto, estudos realizados até o momento documentaram esses efeitos no contexto de intervenções que favorecem tanto a restrição energética quanto a CDR. Assim, a diferença entre um estado de restrição de energia sozinho e um estado de restrição de energia combinado a CDR em fatores que regulam o balanço de energia não é conhecida. Para estudar adequadamente essa importante questão, precisamos criar uma condição de restrição energética sem aumentar a CDR, o que só pode ser alcançado com uma dieta saciante (ou seja, dieta balanceada de baixa densidade energética). Isso é mais fácil de criar no contexto de uma intervenção controlada em que todos os alimentos e bebidas são fornecidos. Propomos criar, em um contexto controlado, uma restrição energética para a qual os sujeitos ficarão cegos, ou seja, consumirão menos energia do que suas necessidades energéticas sem saber que estão restritos. Tal projeto permitirá documentar pela primeira vez os efeitos independentes da CDR no contexto de uma dieta hipocalórica sobre fatores associados à regulação do balanço energético. O estudo proposto também permitirá explorar o impacto do aumento da CDR na atitude das mulheres em relação aos comportamentos alimentares de seus filhos. Tomados em conjunto, os resultados decorrentes do estudo proposto irão posicionar melhor a relevância do desenvolvimento de abordagens de perda de peso não focadas em CDR para favorecer o controle de peso saudável para mulheres e suas famílias. Os dados serão coletados antes e após a intervenção de 4 semanas, bem como 3 meses após o término da intervenção. Para testar adequadamente nossas hipóteses, não podemos declarar o objetivo real do estudo no formulário de consentimento informado e as mulheres serão informadas de que é um estudo sobre o impacto da dieta na pressão arterial. No entanto, no final do estudo, as mulheres serão interrogadas e assinarão um segundo formulário de consentimento informado no qual será explicado o verdadeiro propósito do estudo.