Um Jejum Modificado Poupador de Proteína para Crianças e Adolescentes com Obesidade Grave (PSMF) (PSMF)

Intervenções dietéticas agressivas podem fornecer uma opção de tratamento acessível para crianças e adolescentes com obesidade grave que não obtiveram sucesso com intervenções comportamentais tradicionais de estilo de vida ou não desejam ou não se qualificam para cirurgia para perda de peso. Uma dessas opções dietéticas intensivas é o jejum modificado poupador de proteínas (PSMF). O PSMF envolve a ingestão mínima de carboidratos para induzir a cetose, mantendo a ingestão adequada ou alta de proteínas para minimizar o catabolismo. A PSMF, sob supervisão médica, pode ser uma intervenção eficaz e segura para crianças e adolescentes, porém a dieta PSMF não é utilizada regularmente no tratamento da obesidade grave pediátrica. Este estudo piloto empregará um projeto de estudo de coorte prospectivo. Trinta crianças, de 11 a 19 anos de idade, com obesidade grave, que receberam prescrição de rPSMF como parte de seu tratamento em uma clínica pediátrica de controle de peso terciária (PWMC), serão recrutadas junto com seus pais assistentes para participar do estudo . O objetivo principal do estudo é avaliar a aceitabilidade do rPSMF conforme avaliado pela adesão, satisfação com a intervenção e taxa de participação usando métodos quantitativos e qualitativos. O objetivo secundário é investigar a eficácia do rPSMF na melhoria de a) medidas antropométricas (peso, índice de massa corporal [IMC] e escore-z do IMC); b) medidas metabólicas (perfil lipídico, hemoglobina glicosilada, testes de função hepática); ec) qualidade de vida. Os resultados deste estudo fornecerão orientações para a padronização de um protocolo pediátrico rPSMF em um ambiente clínico, delinearão quais fatores melhoram ou dificultam a adesão e a perda de peso e fornecerão dados preliminares para um estudo controlado randomizado multicêntrico.