Efeitos das amêndoas na glicemia em adultos com concentrações elevadas de hemoglobina A1c

Globalmente, projeta-se que 418 milhões de pessoas terão intolerância à glicose até 2025. Nos EUA, estima-se que 34 milhões de americanos tenham diabetes e 88 milhões, 33% dos adultos, tenham pré-diabetes. A tolerância à glicose prejudicada está agora se manifestando em adultos jovens, onde 20% daqueles de 12 a 18 anos de idade têm pré-diabetes. A prevalência atual de diabetes tipo 2 é superior a 8%, mas projeta-se que até um terço dos americanos desenvolverá diabetes ao longo da vida. Além disso, o custo anual total do diabetes é de aproximadamente $ 327, o que representa 25% de todos os custos de saúde nos Estados Unidos. Além disso, os custos aumentaram 60% de 2007 a 2017 e essa tendência continua.

A dieta é a abordagem preferida para o manejo desse distúrbio crônico relacionado à dieta. Evidências acumuladas sugerem que o consumo de amêndoas diminui a glicemia pós-prandial e pode evocar um efeito de segunda refeição, especialmente quando consumidas no café da manhã ou como lanche da tarde, o que pode auxiliar no controle glicêmico a longo prazo. Além disso, o consumo de amêndoas pode diminuir o colesterol total e LDL, resultando em menor resistência periférica à insulina e complicações cardiometabólicas do diabetes mellitus tipo 2. No entanto, há evidências mistas sobre os efeitos do consumo de amêndoas na HbA1c, um desfecho clinicamente importante que fornece uma medida confiável da glicemia a longo prazo e está correlacionado com o risco de complicações do diabetes. Assim, os pesquisadores levantam a hipótese de um efeito benéfico do consumo regular de amêndoas no controle glicêmico a longo prazo em indivíduos com HbA1c basal elevada.