Gordura Saudável, Microbioma Feliz (TAPIR), Estudo de Prova de Conceito (TAPIR)

Fundamentação: O papel dos lípidos dietéticos na investigação do microbioma do hospedeiro tem sido negligenciado há muito tempo; como foi recentemente indicado que a ingestão elevada de lípidos tem o efeito mais pronunciado no microbioma do intestino delgado, os estudos orientados para as fezes podem ter perdido o seu importante efeito local. As indicações para uma interação entre os lípidos da dieta e o microbioma do intestino delgado baseiam-se principalmente em estudos em animais, mas faltam em grande parte dados humanos. Este estudo visa, portanto, explorar este princípio in vivo em indivíduos saudáveis.

Objetivo primário: Para avaliar o efeito dos lipídios da dieta no microbioma do intestino delgado em humanos (prova de conceito), o objetivo principal do nosso estudo é medir a produção de metabólitos lipídicos derivados da microbiota no intestino delgado humano após o consumo de um shake rico em gordura à base de plantas em indivíduos saudáveis ​​pré-condicionados.

Objetivos secundários: Para explorar perspectivas futuras para pesquisa interativa sobre lipídios na dieta - microbioma do intestino delgado, os objetivos secundários do nosso estudo são

1. Comparar os níveis de metabólitos lipídicos derivados da microbiota em amostras aspiradas obtidas através de um cateter naso-intestinal (padrão ouro; método de amostragem invasivo) e uma cápsula de aspiração (método de amostragem inovador e menos invasivo) e no sangue (efeito local versus sistêmico) e fezes (intestino delgado versus efeito fecal; amostragem menos invasiva);
2. Investigar o efeito agudo de um shake rico em gordura na composição e atividade do transcriptoma da microbiota do intestino delgado em amostras aspiradas de indivíduos saudáveis ​​pré-condicionados; 2a) Comparar os efeitos agudos na composição da microbiota do intestino delgado em amostras aspiradas obtidas por meio de cateter naso-intestinal versus aquelas obtidas por meio de cápsula de aspiração;
3. Estudar e comparar o efeito de uma dieta cetogênica leve de pré-condicionamento de 8 dias à base de plantas na composição da microbiota do intestino delgado (cápsula de aspiração) e da microbiota fecal.

Desenho do estudo: Estudo de intervenção de prova de conceito

População do estudo: 16 adultos saudáveis, IMC entre 18,5-30 kg/m2.

Intervenção: 8 dias de pré-condicionamento com dieta cetogênica leve controlada seguida por um desafio de shake com alto teor de gordura com um cateter naso-intestinal.

Parâmetros/desfechos principais do estudo: Os parâmetros primários do estudo são os metabólitos derivados de micróbios do ácido linoléico e esteróis vegetais após o consumo do shake rico em gordura.

Os parâmetros secundários do estudo incluem a composição da microbiota e a atividade do transcriptoma. Outros parâmetros incluem marcadores inflamatórios e análises ex vivo.