Стратегии употребления кофеина и окисление жиров
Влияние различных форм потребления кофеина на окисление жиров во время упражнений на велоэргометре
Цель этого клинического исследования — выяснить, могут ли различные формы приема кофеина влиять на окисление жиров во время субмаксимальной велоэргометрии. В исследовании примут участие здоровые взрослые, мужчины и женщины, в возрасте от 18 до 50 лет, которые регулярно занимаются аэробными упражнениями. Основные вопросы, на которые оно направлено ответить:
- Увеличивает ли кофеин окисление жиров в течение одного часа езды на велосипеде при интенсивности Fatmax?
- Различаются ли разные формы приема кофеина (капсулы, кофе, жевательная резинка или ополаскиватель для рта) по своему влиянию на окисление жиров?
- Влияют ли эти формы кофеина на общий расход энергии, кардиореспираторный ответ или воспринимаемое усилие во время упражнений?
- Существуют ли различия в возникновении или тяжести побочных эффектов между методами введения кофеина?
Исследователи сравнят каждую форму кофеина с соответствующим плацебо, чтобы определить их влияние на окисление жиров и другие физиологические показатели.
Участники будут:
- Посещать предэкспериментальную сессию для определения их интенсивности Fatmax и VO₂max с помощью инкрементального велоэргометрического теста
- Выполнять восемь экспериментальных сессий, каждая из которых состоит из одного часа езды на велосипеде при интенсивности Fatmax
- Получать кофеин или плацебо в виде капсул, кофе, жевательной резинки или ополаскивателя для рта в соответствии с рандомизированным, двойным слепым, перекрестным дизайном
- Наблюдаться на предмет окисления жиров и углеводов, общего расхода энергии, частоты сердечных сокращений и воспринимаемого усилия во время упражнений
- Сообщать о любых побочных эффектах сразу после сессии и через 24 часа с помощью структурированного вопросника
Все сессии будут проводиться в контролируемых лабораторных условиях со стандартизированными протоколами для обеспечения безопасности и надежности измерений.
Обзор исследования
Статус
Статус
Условия
Условия
Вмешательство/лечение
Вмешательство/лечение
- Лекарство: Кофеин (Guinama Безводный порошок)
- Другой: Плацебо (Капсула из целлюлозы)
- Диетическая добавка: Кофеин (Nescafé Classic Coffee)
- Другой: Плацебо (Кофе без кофеина)
- Диетическая добавка: Кофеин (Жевательная резинка Kafewake)
- Другой: Плацебо (Жевательная резинка без кофеина)
- Другой: Раствор для полоскания рта с кофеином
- Другой: Раствор для полоскания рта плацебо
Тип исследования
Тип исследования
Регистрация (Оцененный)
Регистрация
Фаза
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
Контакты исследования
Контакты исследования
- Имя: Daniel Trujillo-Colmena, PhD student
- Номер телефона: +34 607899928
- Электронная почта: daniel.trujillo@urjc.es
Места учебы
-
-
Madrid
-
Fuenlabrada, Madrid, Испания, 28942
- Estadio Raúl González Blanco, Camino del Molino 5
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
- Взрослый
Принимает здоровых добровольцев
Описание
Критерии включения:
- Здоровые мужчины и женщины в возрасте 18-50 лет
- Регулярные аэробные упражнения не менее 1 часа в день, 2 дня в неделю
- Предоставление письменного информированного согласия
Критерии исключения:
- Курение
- Приём лекарственных препаратов или эргогенных добавок в период исследования
- Непереносимость или аллергия на кофеин
- Кардиопульмональные или опорно-двигательные нарушения
- Использование оральных контрацептивов у женщин-участниц
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Фундаментальная наука
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Двойной
Количество рук
Оружие и интервенции
Группа участников / АрмияГруппа участников / Армия |
Вмешательство/лечениеВмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Кофеиновая капсула
Участники примут 3 мг/кг безводного порошка кофеина в непрозрачной капсуле за 60 минут до выполнения 60-минутной велоэргометрии с интенсивностью Fatmax.
|
3 мг/кг безводного порошка кофеина (Guinama, Испания), вводимого в непрозрачной капсуле за 60 минут до упражнений.
|
|
Плацебо Компаратор: Капсула плацебо
Участники примут непрозрачную капсулу, заполненную целлюлозой (плацебо), за 60 минут до выполнения 60-минутной велоэргометрии при интенсивности Fatmax.
|
Непрозрачная капсула, содержащая порошок целлюлозы, имитирующая капсулы с кофеином, принимаемая за 60 минут до физических упражнений.
|
|
Экспериментальный: Кофе с кофеином
Участники будут потреблять 3 мг/кг кофеина через растворимый кофе (Nescafé Classic) в 250 мл горячей воды за 60 минут до выполнения 60-минутной езды на велоэргометре с интенсивностью Fatmax.
|
3 мг/кг кофеина через Nescafé Classic (Nestlé, Швейцария), растворённого в 250 мл воды за 60 минут до упражнений.
|
|
Плацебо Компаратор: Кофе плацебо
Участники будут употреблять растворимый кофе без кофеина (Nescafé Descafeinado) в 250 мл горячей воды за 60 минут до выполнения 60-минутной езды на велоэргометре с интенсивностью Fatmax.
|
Безкофеиновый Nescafé (Nestlé, Швейцария) в 250 мл воды, соответствующий кофеинизированному кофе, принимаемый за 60 минут до.
|
|
Экспериментальный: Жевательная резинка с кофеином
Участники будут жевать содержащую кофеин жевательную резинку (Kafewake) с дозировкой 3 мг/кг кофеина в течение 10 минут перед выполнением 60-минутной велотренировки на велоэргометре с интенсивностью Fatmax.
|
3 мг/кг кофеина в составе жевательной резинки Kafewake (группа Arafarma, Испания), жуемой в течение 10 минут перед физической нагрузкой.
|
|
Плацебо Компаратор: Плацебо жевательная резинка
Участники будут жевать не содержащую кофеин жевательную резинку (Kafewake) с идентичным вкусом и текстурой в течение 10 минут перед выполнением 60-минутной велотренировки на велоэргометре с интенсивностью Fatmax.
|
Kafewake Некофеинизированная жевательная резинка (группа Arafarma, Испания) с идентичным вкусом и текстурой, жевать в течение 10 минут до.
|
|
Экспериментальный: Кофейное полоскание для рта
Участники будут выполнять 20-секундное полоскание рта 25 мл воды, содержащей 3 мг/кг кофеина из растворимого кофе (Nescafé Classic), перед выполнением 60-минутной езды на велоэргометре с интенсивностью Fatmax.
|
3 мг/кг кофеина (Nescafé Classic), растворенного в 25 мл воды для 20-секундного полоскания перед тренировкой.
|
|
Плацебо Компаратор: Ополаскиватель для полости рта с плацебо
Участники будут выполнять 20-секундное полоскание рта 25 мл воды, содержащей растворимый кофе без кофеина (Nescafé descafeinado), перед выполнением 60-минутной езды на велоэргометре с интенсивностью Fatmax.
|
Декофеинизированный Nescafé в 25 мл воды для 20-секундного полоскания непосредственно перед упражнением.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Скорость окисления жиров во время субмаксимальной велоэргометрической нагрузки при интенсивности Fatmax
Временное ограничение: 1 час за экспериментальную сессию
|
Непрерывное измерение окисления жиров с использованием непрямой калориметрии в течение 1 часа езды на велосипеде с интенсивностью Fatmax.
Рассчитано на основе газообмена при дыхании (VO₂ и VCO₂) с использованием уравнений Фрейна.
Единица измерения: граммы в минуту (г/мин).
|
1 час за экспериментальную сессию
|
Вторичные показатели результатов
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Скорость окисления углеводов во время субмаксимальной велоэргометрической нагрузки при интенсивности Fatmax
Временное ограничение: 1 час за экспериментальную сессию
|
Непрерывное измерение окисления углеводов с помощью непрямой калориметрии во время часового цикла при интенсивности Fatmax.
Рассчитано на основе газообмена при дыхании (VO₂ и VCO₂) с использованием уравнений Фрейна.
Единица измерения: граммы в минуту (г/мин).
|
1 час за экспериментальную сессию
|
|
Общий расход энергии во время упражнений
Временное ограничение: 1 час за экспериментальную сессию
|
Расчет проведен на основе данных непрямой калориметрии с использованием уравнения Брауэра, записанных непрерывно в течение 1-часовой езды на велосипеде с интенсивностью Fatmax.
Единица измерения: килокалории в минуту (ккал/мин). |
1 час за экспериментальную сессию
|
|
Средняя частота сердечных сокращений при физической нагрузке
Временное ограничение: 1 час за экспериментальную сессию
|
Частота сердечных сокращений непрерывно контролировалась с помощью нагрудного ремня (Polar H9, Polar Electro, Финляндия) во время теста с физической нагрузкой.
Единица измерения: ударов в минуту (уд./мин).
|
1 час за экспериментальную сессию
|
|
Потребление кислорода
Временное ограничение: 1 час за экспериментальную сессию
|
Объем кислорода, потребляемый во время сеанса физической нагрузки, измеренный по дыханию с помощью непрямой калориметрии с использованием газоанализатора Ergostik (Geratherm Respiratory GmbH, Германия).
Единица измерения: литры в минуту (л/мин). |
1 час за экспериментальную сессию
|
|
Производство углекислого газа
Временное ограничение: 1 час за экспериментальную сессию
|
Объем углекислого газа, производимого во время сессии упражнений, измеряется по каждому вдоху с помощью непрямой калориметрии с использованием газового анализатора Ergostik (Geratherm Respiratory GmbH, Германия).
Единица измерения: литры в минуту (л/мин).
|
1 час за экспериментальную сессию
|
|
Концентрация лактата в крови
Временное ограничение: Каждые 20 минут в течение каждого 1-часового сеанса
|
Измеряется по образцам капиллярной крови, взятым из кончика пальца во время физической нагрузки, для оценки метаболического ответа на различные кофеиновые вмешательства.
Единица измерения: миллимоли на литр (ммоль/л). |
Каждые 20 минут в течение каждого 1-часового сеанса
|
|
Рейтинг воспринимаемой нагрузки (RPE) во время упражнений
Временное ограничение: Каждые 10 минут в течение каждого 1-часового сеанса
|
Оценивается по шкале Борга 6-20; участники сообщают о воспринимаемом напряжении через регулярные промежутки времени.
Единица измерения: единицы по шкале (от 6 до 20). |
Каждые 10 минут в течение каждого 1-часового сеанса
|
|
Возникновение побочных эффектов, связанных с кофеином
Временное ограничение: Непосредственно после каждого сеанса и через 24 часа после упражнения
|
Структурированный опросник для оценки симптомов, обычно связанных с употреблением кофеина, таких как нервозность, тремор, бессонница, желудочно-кишечный дискомфорт и учащенное сердцебиение.
|
Непосредственно после каждого сеанса и через 24 часа после упражнения
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Спонсор
Следователи
Следователи
- Главный следователь: Juan Del Coso, PhD, Universidad Rey Juan Carlos
- Главный следователь: Arturo Casado, PhD, Universidad Rey Juan Carlos
Публикации и полезные ссылки
Общие публикации
- Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, Grgic J, Schoenfeld BJ, Jenkins NDM, Arent SM, Antonio J, Stout JR, Trexler ET, Smith-Ryan AE, Goldstein ER, Kalman DS, Campbell BI. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021 Jan 2;18(1):1. doi: 10.1186/s12970-020-00383-4.
- Ruiz-Moreno C, Gutierrez-Hellin J, Amaro-Gahete FJ, Gonzalez-Garcia J, Giraldez-Costas V, Perez-Garcia V, Del Coso J. Caffeine increases whole-body fat oxidation during 1 h of cycling at Fatmax. Eur J Nutr. 2021 Jun;60(4):2077-2085. doi: 10.1007/s00394-020-02393-z. Epub 2020 Oct 6.
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
Начало исследования
Первичное завершение (Оцененный)
Первичное завершение
Завершение исследования (Оцененный)
Завершение исследования
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Действительный)
Первый опубликованный
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
Последнее опубликованное обновление
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Дополнительные соответствующие термины MeSH
- Поведение
- Двигательная активность
- Гетероциклические соединения
- Гетероциклические соединения, 2-кольцо
- Гетероциклические соединения, слитое кольцо
- Углеводы
- Алкалоиды
- Пуриноны
- Пурины
- Полимеры
- Макромолекулярные вещества
- Биомедицинские и стоматологические материалы
- Изготовленные материалы
- Технология, промышленность и сельское хозяйство
- Полисахариды
- Глюканы
- Биополимеры
- Ксантины
- Кофеин
- Целлюлоза
Другие идентификационные номера исследования
Другие идентификационные номера исследования
- URJC-CAF-FOX-2026
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
Описание плана IPD
Сроки обмена IPD
Критерии совместного доступа к IPD
Совместное использование IPD Поддерживающий тип информации
- STUDY_PROTOCOL
- САП
- МКФ
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .