Влияние красного вина и коньяка на коронарное кровообращение

Умеренное потребление красного вина связано со снижением смертности от ишемической болезни сердца. Кардиопротекторное действие красного вина может быть частично связано с его способностью улучшать функцию эндотелия. Красное вино усиливает эндотелий-зависимое опосредованное потоком расширение плечевой артерии сразу после приема внутрь. Кроме того, было показано, что большая доза красного вина (этанол 1,0 г/кг) увеличивает резерв коронарного кровотока (CFR), измеренный с помощью трансторакальной допплеровской эхокардиографии. CFR отображает относительное увеличение коронарного кровотока в ответ на максимальную гиперемию миокарда, индуцированную аденозином. Он снижается при атеросклерозе и различных состояниях, связанных с нарушением функции коронарной микроциркуляции, таких как сахарный диабет и гиперхолестеринемия.

И этанол, и полифенолы-антиоксиданты оказывают благотворное влияние на эндотелий красного вина. Однако их относительный вклад остается неопределенным in vivo. Было высказано предположение, что красное вино обладает более сильными вазоактивными свойствами, чем другие алкогольные напитки, и даже деалкоголизированного красного вина может быть достаточно для улучшения дилатации плечевой артерии, опосредованной потоком. Также известно, что коньяк содержит полифенолы, но его влияние на коронарное кровообращение не оценивалось.

Цель этого рандомизированного контролируемого перекрестного исследования состояла в том, чтобы определить с помощью трансторакальной эхокардиографии, улучшают ли умеренные дозы красного вина CFR в ответ на аденозин у здоровых людей. Мы также изучили вклад этанола и антиоксидантов, сравнив влияние равных доз алкогольного и деалкоголизированного красного вина и коньяка на антиоксидантную способность плазмы и CFR.