Auswirkungen von Rotwein und Cognac auf die Koronarzirkulation

Ein mäßiger Konsum von Rotwein ist mit einer verringerten Sterblichkeit durch koronare Herzkrankheiten verbunden. Kardioprotektive Wirkungen von Rotwein können teilweise mit seiner Fähigkeit zusammenhängen, die Endothelfunktion zu verbessern. Rotwein erhöht die endothelabhängige flussvermittelte Dilatation der A. brachialis nach Einnahme akut. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass eine hohe Dosis Rotwein (Ethanol 1,0 g/kg) die koronare Flussreserve (CFR) erhöht, gemessen mit transthorakaler Doppler-Echokardiographie. CFR zeigt den relativen Anstieg des koronaren Blutflusses als Reaktion auf eine durch Adenosin induzierte maximale myokardiale Hyperämie. Es ist bei Atherosklerose und verschiedenen Zuständen, die mit der Dysfunktion der koronaren Mikrozirkulation verbunden sind, wie Diabetes und Hypercholesterinämie, reduziert.

Sowohl Ethanol als auch antioxidative Polyphenole wurden mit den positiven endothelialen Wirkungen von Rotwein in Verbindung gebracht. Ihre relativen Beiträge bleiben jedoch in vivo ungewiss. Es wurde vermutet, dass Rotwein stärkere vasoaktive Eigenschaften hat als andere alkoholische Getränke, und sogar entalkoholisierter Rotwein kann ausreichen, um die flussvermittelte Dilatation der Brachialarterie zu verbessern. Es ist auch bekannt, dass Cognac Polyphenole enthält, aber seine Auswirkungen auf den Herzkreislauf wurden nicht untersucht.

Der Zweck dieser randomisierten, kontrollierten Crossover-Studie war es, mittels transthorakaler Echokardiographie zu bestimmen, ob moderate Rotweindosen die CFR als Reaktion auf Adenosin bei gesunden Menschen verbessern. Wir untersuchten auch die Beiträge von Ethanol und Antioxidantien, indem wir die Wirkungen gleicher Dosen von alkoholischem und entalkoholisiertem Rotwein und Cognac auf die antioxidative Kapazität und CFR des Plasmas verglichen.