WayToServePlus: Улучшение ответственного обслуживания алкоголя, фаза II

Среди вмешательств, направленных на вождение в состоянии алкогольного опьянения (DWI), многообещающим оказалось обучение обслуживающего персонала Службы ответственных напитков (RBS). Обучение RBS в настоящее время требуется или поощряется в 36 штатах США, а Калифорния потребует его, начиная с 2022 года. Исследовательская группа показала, что онлайн-обучение RBS под названием WayToServe® было эффективным в двух рандомизированных испытаниях. Эти результаты заполнили пробел в литературе по обучению RBS, который ограничен отсутствием рандомизированных испытаний, плохим измерением реализации обучения и почти исключительным акцентом на живое обучение, когда преобладает онлайн-обучение. Целью этого ускоренного исследования SBIR является разработка и тестирование компонента профессионального развития без отрыва от работы для официантов, обученных WayToServe, для повышения его эффективности. Он предназначен для того, чтобы мотивировать серверов применять навыки RBS перед лицом общих барьеров, обеспечивать поддержку действий RBS со стороны «сообщества» алкогольных серверов и предотвращать естественную деградацию навыков с течением времени. Обоснование этого продукта основано на прошлых исследованиях, показывающих, что обучение, сертификация и контакты без отрыва от работы повышают профессионализм и эффективность профилактических мероприятий на уровне сообщества. Научная предпосылка обеспечивается положительными результатами наших испытаний на тренинге WayToServe®. Непрерывный компонент будет предоставляться через страницу WayToServe в Facebook, за которой в настоящее время следят более 20 000 алкогольных серверов, обученных WayToServe. Конкретные цели Этапа I заключаются в следующем: 1) разработать содержание профессионального развития без отрыва от работы по навыкам RBS с помощью а) интервью с владельцами / менеджерами помещений и б) официантов в штатах Нью-Мексико и Вашингтон, прошедших обучение в рамках онлайн-тренинга WayToServe RBS посредством фокуса. групповые обсуждения; 2) создать прототип компонента профессионального развития WayToServe Plus без отрыва от работы в блок-схемах и начальной библиотеке сообщений Facebook, включая текст, графику и интерактивные элементы, и оценить его на предмет приемлемости, удобства использования и участия в фокус-группах и полевых пилотных испытаниях с алкоголем. серверов в Нью-Мексико и штате Вашингтон, обученных в рамках онлайн-тренинга WayToServe RBS, и 3) определить осуществимость компонента профессионального развития WayToServe Plus без отрыва от производства и разработать планы оценки для исследования Фазы II. Вехами будут утвержденные EAB планы исследований Фазы I и разработка схемы содержания и прототипа WayToServe Plus, оценка прототипа WayToServe Plus и оценка осуществимости компонента профессионального развития WayToServe Plus без отрыва от работы. Конкретные цели этапа II позволят достичь вех полного производства WayToServe Plus и рандомизированного испытания, проверяющего его эффективность, путем: 4) создания полного компонента профессионального развития WayToServe Plus без отрыва от производства и 5) проведения рандомизированного испытания на 160 алкогольных предприятиях в Нью-Мексико. и штат Вашингтон, оценивающий эффективность WayToServe Plus при отказе от продаж PiP (основной результат). Исследование SBIR является инновационным, поскольку WayToServe Plus станет первым непрерывным профессиональным развитием без отрыва от производства для RBS и повысит эффективность обучения WayToServe и его коммерческое преимущество среди официантов и корпоративных клиентов.