Оценка рекомендации диеты планетарного здоровья с использованием мобильного приложения для взрослых
31 мая 2024 г. обновлено: Prof Rina Agustina, MD, PhD, Indonesia University
Валидация и влияние мобильного приложения Eats-Up 3.0 с функциями рекомендаций по сбалансированному и устойчивому питанию, здорового образа жизни, оценки качества питания и выбросов парниковых газов у взрослых
В последние годы диета планетарного здоровья, предложенная Комиссией EAT-Lancet, подчеркнула важность масштабных изменений в здоровом питании в глобальном масштабе для предотвращения деградации окружающей среды.
Управление диетой помогает людям контролировать потребление пищи, и это может поддерживаться доступностью технологий через мобильные приложения.
Использование мобильных приложений учитывает несколько аспектов, таких как удобство, комфорт и эффективность самоуправления в поддержании потребления продуктов питания.
Используя приложение с новейшими функциями, связанными с управлением питанием, которое оснащено функциями диетического обучения, выбросами газа и расчетом воздействия на окружающую среду, оно позволяет пользователям повысить самосознание, чтобы уменьшить выбросы газа при потреблении пищи.
Таким образом, разработка рекомендаций по сбалансированному питанию, здоровому образу жизни, расчету качества питания и выбросов парниковых газов в одном приложении, представленном в один простой шаг, является важным моментом в предоставлении исчерпывающей информации для более широкого круга потенциальных пользователей.
Основная цель данного исследования – оценить различия в изменениях массы тела, ИМТ, окружности талии, систолического и диастолического артериального давления между группой, которая обучалась диете планетарного здоровья с ограничением калорий и здоровым образом жизни, и группой которые прошли обучение по сбалансированному питанию с ограничением калорий и здоровому образу жизни у взрослых с помощью мобильного приложения EatsUp 3-го поколения.
Мы проведем 24-недельное вмешательство для взрослых с избыточным весом и ожирением.
Обзор исследования
Статус
Активный, не рекрутирующий
Условия
Подробное описание
Комиссия EAT-Lancet предложила планетарную диету для здоровья, которая улучшит здоровье за счет снижения бремени неинфекционных заболеваний (НИЗ) и сократит выбросы парниковых газов (ПГГ) от производства и потребления продуктов питания во всем мире на 80%.
Ожидается, что глобальное бремя неинфекционных заболеваний ухудшится, а воздействие производства продуктов питания на выбросы парниковых газов, загрязнение азотом и фосфором, утрату биоразнообразия и использование воды и земли снизит стабильность земной системы.
На глобальную продовольственную систему приходится 19–29 % глобальных выбросов парниковых газов (ПГГ), и, по данным Behrens et al. (2017), в среднем индонезийский рацион производит 1,6 кг CO2-экв. в день.
Индонезия с характеристиками потребления продуктов питания в зависимости от основного продукта питания (риса), незначительным увеличением потребления мяса и возникновением ожирения среди богатого и бедного населения показывает ранние этапы диетического перехода.
Эффект изменения рациона питания в развитых странах привел к увеличению распространенности ожирения при НИЗ, в то время как в развивающихся странах он вызвал двойное бремя недоедания.
Здоровая диета имеет соответствующее потребление калорий и состоит из разнообразных растительных продуктов, небольшого количества продуктов животного происхождения, ненасыщенных, а не насыщенных жиров, небольшого количества рафинированного зерна, продуктов с высокой степенью обработки и добавленных сахаров.
Это исследование представляет собой рандомизированное клиническое испытание (РКИ) для взрослых с избыточным весом и ожирением.
Исследование будет проводиться в DKI Jakarta и будет состоять из 4 (четырех) этапов; скрининг, набор (исходный уровень), обеспечение обучения и окончательный сбор данных (конечный уровень).
Для выяснения изменений в предоставлении образования данные будут собираться в начале месяца и 6-м месяце (окончание исследования).
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Оцененный)
180
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
DKI Jakarta
-
Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Индонезия, 10430
- Department of Nutrition (FKUI-RSCM); and Human Nutrition Research Center, Indonesian Medical Education Research Institute (HNRC-IMERI) Faculty of Medicine, Universitas Indonesia
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
- Взрослый
Принимает здоровых добровольцев
Да
Описание
Критерии включения:
- 19 - 60 лет
- Женщина мужчина
- Проживает в DKI Джакарта
- Индекс массы тела более 23
- Наличие мобильного телефона Android и подключения к Интернету
- Наличие времени для участия в исследовании
- Состоит из обычных взрослых и медицинских работников в возрасте от 19 до 65 лет в DKI Jakarta.
Критерий исключения:
- неграмотный
- Кормящая мать
- Беременные женщины
- Прохождение специальной диетической программы
- Прием определенных лекарств, связанных с массой тела
- Употребление наркотиков
- Планирование смены места жительства в течение 6 месяцев периода обучения
- Нежелание подписывать информированное согласие
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Уход
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Параллельное назначение
- Маскировка: Четырехместный
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Вмешательство
90 взрослых с избыточным весом/ожирением получат консультации по диете планетарного здоровья, диете с ограничением калорий и материалам по здоровому образу жизни через мобильное приложение в течение 6 месяцев.
|
Консультации по планетарному здоровому питанию, диете с ограничением калорий и здоровому образу жизни через мобильное приложение
|
|
Плацебо Компаратор: Контроль
90 взрослых с избыточным весом/ожирением получат консультации по сбалансированному питанию, диете с ограничением калорий и материалам по здоровому образу жизни через мобильное приложение в течение 6 месяцев.
|
Консультации по сбалансированному питанию, диете с ограничением калорий и материалам по здоровому образу жизни через мобильное приложение
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Индекс массы тела (ИМТ)
Временное ограничение: 9, 17 и 24 недели
|
изменение индекса массы тела (ИМТ), полученное из антропометрических измерений (вес (килограммы) и рост (метры), преобразованные в показатель индекса массы тела (ИМТ))
|
9, 17 и 24 недели
|
|
Обхват талии
Временное ограничение: 9, 17 и 24 недели
|
Изменение окружности талии, полученное из антропометрических измерений.
|
9, 17 и 24 недели
|
|
Систолическое артериальное давление
Временное ограничение: 9, 17, 24 недели
|
изменение систолического и диастолического артериального давления, полученное при измерении артериального давления с помощью калиброванного сфигмоманометра.
|
9, 17, 24 недели
|
|
Диастолическое артериальное давление
Временное ограничение: 9, 17, 24 недели
|
Изменение диастолического артериального давления, полученное при измерении артериального давления с помощью калиброванного сфигмоманометра.
|
9, 17, 24 недели
|
|
Качество диеты
Временное ограничение: 9, 17 и 24 недели
|
изменение оценки качества диеты, оцененной системой оценки Healthy Eating Index (HEI) 2015 с использованием нескольких данных о еде за 24 часа.
ВУЗ-2015 содержит 13 компонентов, которые в сумме дают общий максимальный балл 100 баллов, общий балл ВУЗа представляет собой сумму компонентов адекватности и компонентов модерации.
Чем ближе набор продуктов соответствует рекомендациям по питанию для американцев, тем выше балл HEI.
|
9, 17 и 24 недели
|
|
Выбросы парниковых газов (GHGE)
Временное ограничение: 9, 17 и 24 недели
|
изменение показателя GHGE с использованием нескольких данных за 24 часа, преобразованных в коэффициент преобразования GHGE в килограммах эквивалента диоксида углерода на килограмм
|
9, 17 и 24 недели
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Физическая активность
Временное ограничение: 9, 17 и 24 недели
|
Изменение показателя физической активности оценивалось с использованием Международного опросника физической активности (IPAQ).
Система оценки имеет три критерия: недостаточно активный, минимально активный и активный HEPA.
|
9, 17 и 24 недели
|
|
Качество сна
Временное ограничение: 9, 17 и 24 недели
|
Изменение показателя качества сна оценивали с помощью опросника Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI).
Сумма глобальных баллов PSQI варьировалась от 0 до 21.
Если глобальный показатель PSQI был 5 или менее (≤5), это считалось хорошим качеством сна, если глобальный показатель PSQI был более 5 (>5), считалось плохим качеством сна.
|
9, 17 и 24 недели
|
|
Самоэффективность
Временное ограничение: 9, 17 и 24 недели
|
Изменение оценки самоэффективности (питание и физические упражнения), оцениваемой с помощью опросника Берлинской оценки рисков и мотивации здоровья.
В каждом вопросе формулировка пункта приводится для трех показателей.
Формат ответа: (1) очень неопределенный, (2) довольно неопределенный, (3) довольно определенный и (4) очень определенный.
Каждый ответ представляет собой баллы, которые будут суммироваться в конце вопроса.
Чем выше окончательный балл, тем выше самоэффективность субъекта в отношении питания и физических упражнений.
|
9, 17 и 24 недели
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Следователи
- Главный следователь: Rina Agustina, PhD, Human Nutrition Research Center, IMERI; Dep of Nutrition, Fac.of Medicine UI
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Общие публикации
- Bishwajit G. Nutrition transition in South Asia: the emergence of non-communicable chronic diseases. F1000Res. 2015 Jan 12;4:8. doi: 10.12688/f1000research.5732.2. eCollection 2015.
- Tukker A, Goldbohm RA, de Koning A, Verheijden M, Kleijn R, Wolf O, et al. Environmental impacts of changes to healthier diets in Europe. Ecological Economics. 2011 Aug 15;70(10):1776-88.
- Behrens P, Kiefte-de Jong JC, Bosker T, Rodrigues JFD, de Koning A, Tukker A. Evaluating the environmental impacts of dietary recommendations. Proc Natl Acad Sci U S A. 2017 Dec 19;114(51):13412-13417. doi: 10.1073/pnas.1711889114. Epub 2017 Dec 4.
- Popkin BM, Adair LS, Ng SW. Global nutrition transition and the pandemic of obesity in developing countries. Nutr Rev. 2012 Jan;70(1):3-21. doi: 10.1111/j.1753-4887.2011.00456.x.
- de Pee S, Hardinsyah R, Jalal F, Kim BF, Semba RD, Deptford A, Fanzo JC, Ramsing R, Nachman KE, McKenzie S, Bloem MW. Balancing a sustained pursuit of nutrition, health, affordability and climate goals: exploring the case of Indonesia. Am J Clin Nutr. 2021 Nov 8;114(5):1686-1697. doi: 10.1093/ajcn/nqab258.
- Willett W, Rockstrom J, Loken B, Springmann M, Lang T, Vermeulen S, Garnett T, Tilman D, DeClerck F, Wood A, Jonell M, Clark M, Gordon LJ, Fanzo J, Hawkes C, Zurayk R, Rivera JA, De Vries W, Majele Sibanda L, Afshin A, Chaudhary A, Herrero M, Agustina R, Branca F, Lartey A, Fan S, Crona B, Fox E, Bignet V, Troell M, Lindahl T, Singh S, Cornell SE, Srinath Reddy K, Narain S, Nishtar S, Murray CJL. Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. Lancet. 2019 Feb 2;393(10170):447-492. doi: 10.1016/S0140-6736(18)31788-4. Epub 2019 Jan 16. No abstract available. Erratum In: Lancet. 2019 Feb 9;393(10171):530. Lancet. 2019 Jun 29;393(10191):2590. Lancet. 2020 Feb 1;395(10221):338. Lancet. 2020 Oct 3;396(10256):e56.
- Abdurahman AA, Bule M, Azadbakhat L, Fallahyekta M, Parouhan A, Qorbani M, Dorosty AR. The association between diet quality and obesity-related metabolic risks. Hum Antibodies. 2020;28(1):1-9. doi: 10.3233/HAB-190387.
- Masset G, Soler LG, Vieux F, Darmon N. Identifying sustainable foods: the relationship between environmental impact, nutritional quality, and prices of foods representative of the French diet. J Acad Nutr Diet. 2014 Jun;114(6):862-869. doi: 10.1016/j.jand.2014.02.002. Epub 2014 Apr 4.
- Stefani S, Ngatidjan S, Paotiana M, Sitompul KA, Abdullah M, Sulistianingsih DP, Shankar AH, Agustina R. Dietary quality of predominantly traditional diets is associated with blood glucose profiles, but not with total fecal Bifidobacterium in Indonesian women. PLoS One. 2018 Dec 21;13(12):e0208815. doi: 10.1371/journal.pone.0208815. eCollection 2018. Erratum In: PLoS One. 2019 Apr 18;14(4):e0215533.
- Siregar DAS, Rianda D, Irwinda R, Dwi Utami A, Hanifa H, Shankar AH, Agustina R. Associations between diet quality, blood pressure, and glucose levels among pregnant women in the Asian megacity of Jakarta. PLoS One. 2020 Nov 25;15(11):e0242150. doi: 10.1371/journal.pone.0242150. eCollection 2020.
- van de Kamp ME, van Dooren C, Hollander A, Geurts M, Brink EJ, van Rossum C, Biesbroek S, de Valk E, Toxopeus IB, Temme EHM. Healthy diets with reduced environmental impact? - The greenhouse gas emissions of various diets adhering to the Dutch food based dietary guidelines. Food Res Int. 2018 Feb;104:14-24. doi: 10.1016/j.foodres.2017.06.006. Epub 2017 Jun 6.
- Ahn JS, Kim DW, Kim J, Park H, Lee JE. Development of a Smartphone Application for Dietary Self-Monitoring. Front Nutr. 2019 Sep 23;6:149. doi: 10.3389/fnut.2019.00149. eCollection 2019.
- Choi J, Chung C, Woo H. Diet-Related Mobile Apps to Promote Healthy Eating and Proper Nutrition: A Content Analysis and Quality Assessment. Int J Environ Res Public Health. 2021 Mar 28;18(7):3496. doi: 10.3390/ijerph18073496.
- Krebs-Smith SM, Pannucci TE, Subar AF, Kirkpatrick SI, Lerman JL, Tooze JA, Wilson MM, Reedy J. Update of the Healthy Eating Index: HEI-2015. J Acad Nutr Diet. 2018 Sep;118(9):1591-1602. doi: 10.1016/j.jand.2018.05.021. Erratum In: J Acad Nutr Diet. 2019 Aug 20;:
- Rahmi RN, Poolsawad N, Sranacharoenpong K. Environmental Impacts Related to Food Consumption of Indonesian Adults. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2020;66(Supplement):S149-S154. doi: 10.3177/jnsv.66.S149.
- David SK, Rafiullah MR. Innovative health informatics as an effective modern strategy in diabetes management: a critical review. Int J Clin Pract. 2016 Jun;70(6):434-49. doi: 10.1111/ijcp.12816.
- Alkerwi A. Diet quality concept. Nutrition. 2014 Jun;30(6):613-8. doi: 10.1016/j.nut.2013.10.001. Epub 2013 Oct 14.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
1 мая 2023 г.
Первичное завершение (Оцененный)
31 августа 2025 г.
Завершение исследования (Оцененный)
30 ноября 2025 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
13 марта 2023 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
25 апреля 2023 г.
Первый опубликованный (Действительный)
27 апреля 2023 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оцененный)
4 июня 2024 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
31 мая 2024 г.
Последняя проверка
1 мая 2024 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
- EARTH
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
НЕТ
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Нет
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Нет
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .