Исследование рынка Сенегала для муки быстрого приготовления, обогащенной пищевой продукцией (F2F) (SenegalMPS)

Основной дизайн:

К участникам будут подходить/набираться ассистенты-исследователи на местах на определенных местных рынках. К потенциальным участникам свяжутся и дадут согласие, если они согласятся присоединиться к исследованию во время набора. Ассистенты-исследователи прочитают форму согласия участникам и удостоверятся, что они ее понимают.

Продукция будет производиться, еженедельно распределяться по сайтам. Исследователи планируют знакомить потребителей с «новым» продуктом случайным образом на витринах в отдельных местах в течение 2 недель, а затем продолжать продвигать (рекламировать) и продавать размещенный продукт в течение 8 недель. Предлагаются следующие графики:

Недели 1-2: Демонстрация продуктов и выборка для потребителей (с рекламой и бесплатными образцами) Недели 3-5: Продукт продается по цене ниже рыночной по сравнению с другими продуктами из проса или муки из злаков (в рамках активной рекламы) Недели 6-10: В один в половине торговых точек продукт продается по паритету с просом или другими зерновыми продуктами (с рекламой, но без дополнительной рекламы, т. е. со скидкой) Недели 6-10: В одной половине торговых точек продукт продается по паритету +20% к цене проса или других круп товары (с рекламой, но без дополнительного продвижения)

Данные собираются как от менеджеров магазинов, так и от отдельных потребителей. Счетчики будут обучены и размещены в каждом торговом месте утром и вечером, чтобы совпасть с пиковыми периодами покупок. Им будет поручено собрать случайную выборку потребителей, покупающих зерновые (всего 1200 за 10 недель). В этом образце будут идентифицированы и даны согласие как покупатели, так и непокупатели обогащенных продуктов FtFF. Будут собраны телефонные номера, и с половиной из них (600) будет назначена последующая встреча/интервью. Счетчики также будут координировать сбор данных от менеджеров точек продаж:

1. Общий объем/единиц проданного обогащенного продукта FtFF
2. Общий объем/шт. проданной продукции проса
3. Общая стоимость проданного обогащенного продукта FtFF
4. Общая стоимость проданного проса
5. Комментарии к продукту от потребителей (включая любые возвраты или жалобы)
6. Количество повторных покупателей

Последующие интервью с потребителями будут проводиться в закрытом помещении недалеко от централизованных рыночных площадок или точек первоначальной покупки в течение 2 недель. Это сделано для того, чтобы можно было следить, не причиняя неудобств участнику.

План производства и сбыта продукта: Через местный коммерческий производитель пищевых продуктов Форма продукта: Размер 500 г для продажи. Размер 50 г для продвижения.