Järninterventioner och icke-transferrinbundet järn (NTBI) hos kvinnor (NTBIwomen)

Det övergripande målet med denna forskning är att utveckla säkra och effektiva järninterventioner som kan administreras utan produktion av plasma icke-transferrinbundet järn (NTBI: järn i den systemiska cirkulationen inte bundet till järntransportproteinet transferrin). Uppkomsten av icke-transferrinbundet järn i plasma har rapporterats hos oinfekterade vuxna frivilliga efter oral administrering av järntillskott i doser liknande de som användes i Pemba-studien. Detta forskningsprojekt kommer (i) att bekräfta uppkomsten av icke-transferrinbundet järn i plasma efter administrering av ett järntillskott som det i Pemba-studien (~1 mg Fe/kg kroppsvikt, utan mat), och sedan fastställa effekterna på produktion av icke-transferrinbundet järn i plasma och på järnabsorption mätt med stabila isotoper (ii) att ge tillskottet järn (~1 mg Fe/kg) med standardrismjölet, och (iii) att ge en lägre dos av järn (~0,1 mg Fe/kg) - som det som används vid berikning i hemmet - med standard rismjöl.