Jernintervensjoner og ikke-transferrinbundet jern (NTBI) hos kvinner (NTBIwomen)

Det overordnede målet med denne forskningen er å utvikle sikre og effektive jernintervensjoner som kan administreres uten produksjon av plasma ikke-transferrin-bundet jern (NTBI: jern i den systemiske sirkulasjonen ikke bundet til jerntransportproteinet transferrin). Forekomsten av plasma ikke-transferrinbundet jern er rapportert hos uinfiserte voksne frivillige etter oral administrering av jerntilskudd i doser tilsvarende de som ble brukt i Pemba-studien. Dette forskningsprosjektet vil (i) bekrefte utseendet av plasma ikke-transferrin-bundet jern etter administrering av et jerntilskudd som det i Pemba-studien (~1 mg Fe/kg kroppsvekt, uten mat), og deretter bestemme effekten på produksjon av plasma ikke-transferrinbundet jern og på jernabsorpsjon målt med stabile isotoper (ii) å gi tilleggsjernet (~1 mg Fe/kg) med standard rismel, og (iii) å gi en lavere dose jern (~0,1 mg Fe/kg) - som det som brukes i hjemmebefestning - med standard rismåltid.