Blåbärskonsumtion förbättrar kärlfunktionen och sänker blodtrycket hos postmenopausala kvinnor med pre- och stadium 1-hypertoni

Kardiovaskulär sjukdom (CVD) fortsätter att vara den vanligaste dödsorsaken i USA. Amerikaner har varit mer oroade över sina kolesterolnivåer i blodet och kolesterol i kosten snarare än deras övergripande kardiovaskulära hälsoriskfaktorer som leder till hjärt-kärlsjukdom som högt blodtryck, vaskulär dysfunktion, otillräcklig konsumtion av frukt och grönsaker och fysisk aktivitet. Statistik visar att cirka 91 % av individer med hjärt-kärlsjukdom har vaskulär dysfunktion som tillskrivs endotelial och autonom dysfunktion som leder till ökad arteriell stelhet.

Utredarnas långsiktiga mål är att tillhandahålla genomförbara och effektiva kostvägar för pre- och stadium 1-hypertensiva individer att normalisera sitt blodtryck (BP), förbättra kärlfunktionen och därigenom minska sin kardiovaskulära risk och förbättra livskvaliteten. Blåbär är en rik källa till fenoliska föreningar och dessa föreningar kan spela en viktig roll för att främja kardiovaskulär hälsa. Med tanke på den stora möjligheten att fytokemikalier som finns i blåbär fungerar additivt eller synergistiskt, skulle det vara idealiskt att undersöka de hjärtskyddande effekterna av blåbär som helhet. Utredarnas övergripande mål att ta fram bevis för att konsumtion av blåbär kommer att minska blodtrycket och kardiovaskulära riskfaktorer inklusive endoteldysfunktion, arteriell stelhet och autonom dysfunktion hos pre- och stadium 1-hypertensiva postmenopausala kvinnor. Utredarna antar att blåbärstillskott kommer att förbättra kärlfunktionen och kommer att sänka blodtrycket hos postmenopausala kvinnor med pre-hypertoni. Resultaten av denna studie kommer att ge en grund för att sprida genomförbara, säkra metoder för att förebygga och bekämpa hypertoni i ett tidigt skede som inte kräver läkemedelsbehandling.