Der Verzehr von Heidelbeeren verbessert die Gefäßfunktion und senkt den Blutdruck bei postmenopausalen Frauen mit Bluthochdruck vor und im Stadium 1

Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) sind nach wie vor die häufigste Todesursache in den USA. Amerikaner sind mehr besorgt über ihren Cholesterinspiegel im Blut und die Cholesterinaufnahme mit der Nahrung als über die allgemeinen Risikofaktoren für die kardiovaskuläre Gesundheit, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen, wie Bluthochdruck, vaskuläre Dysfunktion, unzureichender Konsum von Obst und Gemüse und körperlicher Aktivität. Statistiken zeigen, dass etwa 91 % der Personen mit CVD eine vaskuläre Dysfunktion haben, die auf eine endotheliale und autonome Dysfunktion zurückzuführen ist, die zu einer erhöhten Arteriensteifigkeit führt.

Das langfristige Ziel der Forscher ist es, Personen mit Bluthochdruck vor und im Stadium 1 praktikable und wirksame Ernährungsmethoden zur Verfügung zu stellen, um ihren Blutdruck (BP) zu normalisieren, die Gefäßfunktion zu verbessern und dadurch ihr kardiovaskuläres Risiko zu verringern und die Lebensqualität zu verbessern. Heidelbeeren sind eine reiche Quelle von Phenolverbindungen und diese Verbindungen können eine wichtige Rolle bei der Förderung der kardiovaskulären Gesundheit spielen. In Anbetracht der starken Möglichkeit, dass die in Blaubeeren enthaltenen Phytochemikalien additiv oder synergistisch wirken, wäre es ideal, die kardioprotektiven Wirkungen der Blaubeere als Ganzes zu untersuchen. Das allgemeine Ziel der Ermittler ist es, Beweise dafür zu liefern, dass der Konsum von Heidelbeeren den Blutdruck und kardiovaskuläre Risikofaktoren, einschließlich endotheliale Dysfunktion, arterielle Steifheit und autonome Dysfunktion, bei postmenopausalen Frauen mit Bluthochdruck vor und im Stadium 1 reduziert. Die Forscher gehen davon aus, dass eine Nahrungsergänzung mit Heidelbeeren die Gefäßfunktion verbessern und den Blutdruck bei postmenopausalen Frauen mit Prä-Hypertonie senken wird. Die Ergebnisse dieser Studie werden eine Grundlage für die Verbreitung praktikabler, sicherer Ansätze zur Vorbeugung und Bekämpfung von Bluthochdruck in einem frühen Stadium bilden, das keine medikamentöse Therapie erfordert.