Zink- och benomsättningsstudie hos unga kvinnor

Betydande prestationer har uppnåtts med avseende på vår förståelse av kalcium och vitamin D och skeletthälsa, men en mängd vetenskapliga bevis har också identifierat understuderade näringsämnen som har potential för att minska bördan av osteoporos. Zink har viktiga roller i benmetabolismen och det finns indikationer från djur- och människostudier att förutom att korrigera skelett- och tillväxtstörningar under bristförhållanden kan tillskott med zink ha en benhälsofrämjande roll. Det har postulerats att zinks verkan på benmetabolismen delvis medieras av insulinliknande tillväxtfaktor ett (IGF-I). Innan man genomför en långtidsförsök med ben, föreslås en korttidsförsök med zinktillskott för att först fastställa om zink förändrar mellanliggande markörer för benmetabolism hos friska, tidiga pubertetskvinnor (9-10,5 års ålder). Vi antar att friska kvinnor som får 24 mg zink/dag under 4 veckor kommer att ha förhöjda serummarkörer för benbildning och plasmatillväxtfaktorer jämfört med de som får placebo. Vi antar vidare att skillnaderna mellan zink- och placebogrupperna kommer att variera beroende på ras. För att testa dessa hypoteser kommer vi att screena kvinnor i tidiga pubertet för att säkerställa liknande mognadsstatus och genomföra en 3-veckors, randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad studie med zinktillskott (zinksulfat; n=80) och placebo (n) =80) arm. Grupperna kommer att delas ytterligare efter ras (icke-spansktalande vit och icke-spansktalande svart; n=40 per grupp). De specifika syftena är att avgöra om kvinnor i tidiga pubertet som kompletterats med zink jämfört med de som får placebo kommer att ha: 1) större ökningar av markörer för benomsättning som gynnar benbildning; 2) större ökningar av plasma-IGF-1 och IGFBP-3; och 3) förändringar i benomsättningsmarkörer, IGF-1 och IGFBP-3 som skiljer sig åt beroende på ras. Dessutom kommer antropometriska mått, mognadsoffset, sexuell mognad, erytrocytsuperoxiddismutasaktivitet, ceruloplasmin, dietintag och fysisk aktivitet att bestämmas. Resultaten från denna studie kommer att ge preliminära bevis på om tillskott med zink är en genomförbar näringsstrategi för att förbättra biokemiska index för benomsättning och tillväxtfaktorer hos unga kvinnor. Dessutom kommer resultaten att hjälpa till att avgöra om en långvarig klinisk benprövning är motiverad för att mer definitivt bedöma potentialen för kompletterande zink för att minska risken för osteoporos.