Studie obratu zinku a kostí u dospívajících žen

Bylo dosaženo významných úspěchů, pokud jde o naše chápání vápníku a vitaminu D a zdraví kostry, ale řada vědeckých důkazů také identifikovala nedostatečně prostudované živiny, které mají potenciál snížit zátěž osteoporózy. Zinek hraje důležitou roli v kostním metabolismu a ze studií na zvířatech i na lidech existují náznaky, že kromě korekce kosterních a růstových poruch za podmínek nedostatku může mít suplementace zinkem roli podporující zdraví kostí. Předpokládá se, že účinek zinku na kostní metabolismus je částečně zprostředkován inzulinu podobným růstovým faktorem jedna (IGF-I). Před provedením dlouhodobé studie s kostmi je navržena krátkodobá studie suplementace zinkem, aby se nejprve zjistilo, zda zinek mění střední markery kostního metabolismu u zdravých žen v rané pubertě (9-10,5 let věku). Předpokládáme, že zdravé ženy užívající 24 mg zinku/den po dobu 4 týdnů budou mít zvýšené sérové ​​markery kostní tvorby a plazmatické růstové faktory ve srovnání s těmi, které dostávaly placebo. Dále předpokládáme, že rozdíly mezi skupinami se zinkem a placebem se budou lišit podle rasy. Abychom ověřili tyto hypotézy, provedeme screening raně pubertálních žen, abychom zajistili podobný stav zrání, a provedeme 3týdenní, randomizovanou, dvojitě zaslepenou, placebem kontrolovanou studii se suplementací zinku (síran zinečnatý; n=80) a placebem (n =80) rameno. Skupiny budou dále rozděleny podle rasy (nehispánský bílý a nehispánský černý; n=40 na skupinu). Konkrétními cíli je určit, zda ženy v rané pubertě suplementované zinkem ve srovnání s těmi, které dostávaly placebo, budou mít: 1) větší zvýšení markerů kostního obratu podporujícího tvorbu kosti; 2) větší zvýšení plazmatických IGF-1 a IGFBP-3; a 3) změny markerů kostního obratu, IGF-1 a IGFBP-3, které se liší podle rasy. Dále budou stanoveny antropometrické míry, kompenzace zralosti, sexuální zrání, aktivita erytrocytární superoxiddismutázy, ceruloplasmin, dietní příjem a fyzická aktivita. Zjištění z této studie poskytnou předběžné důkazy o tom, zda je suplementace zinkem životaschopnou výživovou strategií ke zlepšení biochemických ukazatelů kostního obratu a růstových faktorů u mladých žen. Kromě toho výsledky pomohou určit, zda je oprávněná dlouhodobá klinická kostní studie, aby bylo možné přesněji posoudit potenciál doplňkového zinku ke snížení rizika osteoporózy.