Badanie obrotu cynku i kości u dorastających kobiet

Osiągnięto znaczące osiągnięcia w odniesieniu do naszego zrozumienia wapnia i witaminy D oraz zdrowia szkieletu, jednak zbiór dowodów naukowych zidentyfikował również niedostatecznie zbadane składniki odżywcze, które mają potencjał zmniejszania obciążenia osteoporozą. Cynk odgrywa ważną rolę w metabolizmie kości, a badania na zwierzętach i ludziach wskazują, że oprócz korygowania zaburzeń szkieletu i wzrostu w warunkach niedoboru, suplementacja cynkiem może odgrywać rolę prozdrowotną dla kości. Postulowano, że wpływ cynku na metabolizm kości jest częściowo zależny od insulinopodobnego czynnika wzrostu 1 (IGF-I). Przed podjęciem długoterminowej próby kostnej proponuje się krótkoterminową próbę suplementacji cynku w celu ustalenia, czy cynk zmienia pośrednie markery metabolizmu kostnego u zdrowych samic we wczesnym okresie dojrzewania (9-10,5 lat). Stawiamy hipotezę, że zdrowe kobiety otrzymujące 24 mg cynku dziennie przez 4 tygodnie będą miały podwyższone markery tworzenia kości i czynników wzrostu w osoczu w porównaniu z kobietami otrzymującymi placebo. Stawiamy ponadto hipotezę, że różnice między grupami cynku i placebo będą się różnić w zależności od rasy. Aby przetestować te hipotezy, przeprowadzimy badania przesiewowe kobiet we wczesnym okresie dojrzewania, aby zapewnić podobny stan dojrzewania i przeprowadzimy 3-tygodniowe, randomizowane, podwójnie ślepe, kontrolowane placebo badanie z suplementacją cynku (siarczan cynku; n = 80) i placebo (n =80) ramię. Grupy zostaną dalej podzielone według rasy (biały nie-Latynos i czarny nie-Latynos; n=40 na grupę). Konkretne cele to ustalenie, czy kobiety we wczesnym okresie dojrzewania, którym podawano cynk w porównaniu z tymi, które otrzymywały placebo, będą miały: 1) większy wzrost wskaźników obrotu kostnego sprzyjającego tworzeniu się kości; 2) większe wzrosty IGF-1 i IGFBP-3 w osoczu; oraz 3) zmiany w markerach obrotu kostnego, IGF-1 i IGFBP-3, które różnią się w zależności od rasy. Ponadto zostaną określone pomiary antropometryczne, przesunięcie dojrzałości, dojrzewanie płciowe, aktywność dysmutazy ponadtlenkowej erytrocytów, ceruloplazmina, spożycie w diecie i aktywność fizyczna. Wyniki tego badania dostarczą wstępnych dowodów na to, czy suplementacja cynkiem jest realną strategią żywieniową mającą na celu poprawę wskaźników biochemicznych obrotu kostnego i czynników wzrostu u młodych kobiet. Co więcej, wyniki pomogą ustalić, czy długoterminowe badanie kliniczne kości jest uzasadnione, aby dokładniej ocenić potencjał suplementacji cynku w celu zmniejszenia ryzyka osteoporozy.