Tolerans och användning av agaveinulin hos friska vuxna

EXPERIMENTELL: Grupp A - agaveinulin eller placebo

Deltagare i denna grupp kommer att få Agave Inulin dos på 5 eller 7,5 gram per dag eller placebo.

Övrig: Agave Inulin

3x3 latinsk fyrkant med 3 punkter

Övrig: Placebo

kontroll- 0 (noll) gram/dag inulin

EXPERIMENTELL: Grupp B - agaveinulin eller placebo

Deltagarna i denna grupp kommer att få en dos av Agave Inulin på 5 eller 7,5 gram per dag eller placebo

Övrig: Agave Inulin

3x3 latinsk fyrkant med 3 punkter

Övrig: Placebo

kontroll- 0 (noll) gram/dag inulin

EXPERIMENTELL: Grupp C-agave inulin eller placebo

Deltagarna i denna grupp kommer att få en dos av Agave Inulin på 5 eller 7,5 gram per dag eller placebo

Övrig: Agave Inulin

3x3 latinsk fyrkant med 3 punkter

Övrig: Placebo

kontroll- 0 (noll) gram/dag inulin

Andningsgas

Den 21:a dagen av varje behandlingsperiod kommer deltagarna in i laboratoriet efter en fasta över natten (12 timmar) och börjar testa andningsgas. Baslinjeprovet utandningsgas kommer att ske vid ankomsten. Insamling av andningsgas kommer att använda Quintron EasySampler och rör. Deltagarna kommer att blåsa in i EasySampler i 1-2 sekunder medan de sätter in ett rör i en nålhållare som tillåter uppsamling av andningsgas. Efter baslinjeprovet kommer deltagarna att konsumera sina respektive behandlingar. Deltagarna samlar sedan in efterföljande utandningsgasprov utanför laboratoriet varje timme under de kommande 8 timmarna. Alla utandningsgasprover kommer sedan att analyseras för CO2, metan och H2-gaser.

Gastrointestinal tolerans

Deltagarna kommer att fylla i dagliga och veckovisa frågeformulär för att bedöma tolerans på upp till 7,5 g/d agaveinulin. Vuxna genomförde en veckoundersökning samtidigt som de träffade studiepersonal. De tillfrågades (Ja eller Nej) om de upplevt något av följande gastrointestinala symtom under de senaste 7 dagarna: illamående, uppblåsthet, gastrointestinala mullrande, gaser/flatulens, buksmärtor, diarré (vattnig avföring). Om ja, bedömde de symtomets intensitet som inte mer än vanligt (0), något mer än vanligt (1) eller mycket mer än vanligt (2). Deltagarna får en journal att fylla i på egen hand varje dag, ett frågeformulär om deras avföringsegenskaper. Deltagarna ombads bedöma hur lätt det är att ta avföring med hjälp av följande skala: 1=mycket lätt, 2=lätt, 3=varken lätt eller svårt, 4=svårt, 5=mycket svårt.

Slutprodukter för fekal jäsning

Avföringsprover kommer att samlas in dagarna 16-20 i varje behandlingsperiod. Deltagarna fick avföringsmaterial (fekalhattar, kylare, ispåsar och Ziploc-påsar). Inom 15 minuter efter avföring kommer deltagarna att ta med sig sitt fekala prov till den angivna uppsamlingsplatsen. Avföringsprover kommer sedan att behandlas av ett team. Fekala prover kommer att fördelas i behållare för jäsning av slutproduktanalys (kortkedjiga fettsyror, fenoler, indoler, ammoniak) och torrsubstans.

Fekala bakterier

Alikvoter av fekala prover kommer att användas för att kvantifiera bakterier som finns i fekala prover.

Gastrointestinal tolerans

Subjektiva dagliga gastrointestinala intoleranssymtom för vuxna människor som konsumerar 0, 5,0 eller 7,5 gram agaveinulin i en crossover-design kommer att bedömas. Gastrointestinal tolerans bedömdes med hjälp av följande skala: 1=frånvarande, 2=lindrig, 3=måttlig, 4=svår. Alla studiedeltagare kommer att ha häften med dagliga toleransfrågeformulär i sig. Deltagarna kommer att fylla i frågeformulären på egen hand varje dag.

Gastrointestinala toleransfrågor varje vecka

Vuxna genomförde en veckoundersökning samtidigt som de träffade studiepersonal. De tillfrågades (Ja eller Nej) om de upplevt något av följande gastrointestinala symtom under de senaste 7 dagarna: illamående, uppblåsthet, gastrointestinala mullrande, gaser/flatulens, buksmärtor, diarré (vattnig avföring). Om ja, bedömde de symtomets intensitet som inte mer än vanligt (0), något mer än vanligt (1) eller mycket mer än vanligt (2).

Dagliga avföringsegenskaper

Deltagarna får en journal att fylla i på egen hand varje dag, ett frågeformulär om deras avföringsegenskaper. Deltagarna ombads bedöma hur lätt det är att ta avföring med hjälp av följande skala: 1=mycket lätt, 2=lätt, 3=varken lätt eller svårt, 4=svårt, 5=mycket svårt.

Avföringskonsistensen bedömdes med användning av Bristol-avföringsskalan: 1=separata hårda klumpar, som nötter; 2=korvformad men knölig; 3=som en korv men med sprickor på ytan; 4=Som en korv eller orm, slät och mjuk; 5=mjuka klumpar med tydliga kanter; 6=fluffiga bitar med trasiga kanter, mosiga; 7=vattenhaltig, inga fasta bitar, helt flytande.

Dagbok för matintag

Deltagarna fick en dagbok för att registrera sitt dagliga intag av mat och dryck. Varje vecka träffade deltagarna en studiepersonal i 30 minuter för att granska journalen och lämna in den.